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今天和大家分享的是芹菜炒银鱼

银鱼无刺无骨  营养丰富  个头虽小  蛋白质却是牛肉的3倍

搭配芹菜一起炒  就是一道老少皆宜的健康美味

小贴士:

银鱼的功效与作用一般有补充营养、改善食欲、润肺止咳、强壮骨骼、增强免疫力等，建议适量食用。

1.补充营养：银鱼的营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量食用可以为身体补充营养。

2.改善食欲：银鱼的肉质细腻、味道鲜美，可起到改善食欲的作用，缓解食欲不振的情况。

3.润肺止咳：银鱼有益肺、利水的功效，可起到润肺止咳的作用，从而缓解脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾等。

4.强壮骨骼：银鱼中的矿物质含量偏高，特别是钙、锌等元素，有助于促进骨骼生长发育，尤其是儿童和老年人。

5.增强免疫力：银鱼中营养比较丰富，是不错的滋补性食物，适量食用可增强人体的免疫力。

A.食材准备

焯好水的芹菜  木耳  太湖银鱼  水淀粉

B.操作步骤

1.锅里水烧开  放入太湖银鱼焯水30秒捞出备用

2.锅里放入食用油  焯好水的芹菜 木耳翻炒出香味

3.接着放入清水  盐  蔬之鲜调味

4.再放入焯好水的太湖银鱼  锅铲搅动下

5.最后浇入水淀粉等收汁盛出即可

C.成品

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