走进隐世西郊老洋房
感受老上海的繁华之美
优雅伫立于虹桥路1950号的西郊1950，作为品牌经营12年后迁回原址的焕新登场，不仅带来占地8亩地、约7800平方米的老洋房建筑院落，再度重现海派风华魅力，也重磅升级了餐饮功能，自回归起便收获忠实拥趸和满分好评无数。
从外入内，首先是一座大隐隐于市的法式花园映入眼帘。浓荫掩映间，阳光穿过树影释放出大自然晕染出的色彩，洒落于一幢幢洋房之上，便是一番美得不像话的风景。
餐厅由东一、东二、南一、南二、南三等楼宇共同构成。东楼主要采用致敬石库门建筑的坡顶设计，在一片绿意盎然的梧桐树下形成一幅亮丽画卷。
南楼建筑群则带有典型的海派风格建筑元素，一楼延展出半圆拱券连廊，上层柱廊为奥尼柱式，让整座建筑看起来气度不凡。
主楼入口除了有一座欧式喷泉，还有一片宽敞开阔的草坪。阳光在草坪上形成斑驳光影，头顶偶有飞鸟略过、雀声几许，好不惬意。
当你踏进悬挂着古董吊灯的敞廊，灯影摇曳下好似穿越了时光，百年之前来自旧上海的雍容典雅，仿佛重现眼前、触手可及。
转身入内，新古典主义的室内空间更是胜似名门望族的府邸，仔细一看你就会发现，这里的细节之处尽是十里洋场优雅格调。
从追忆旧上海生活的复古电梯、传统人字与回字拼花木地板，到精心挑选的各式古董家具与名家画作，让你置身其间无时无刻都能感受到那辉煌时代的风情万种。
采用全包房设计的餐厅，几座独栋小楼加起来共有22间包房，其中既有3间可容纳20人用餐的超大包房，也有自带休息区的露台包房与设有茶艺台的大小包房。
无论是商务宴请还是家人聚餐，这里都能为你带来不一样的优雅气派。当然，餐厅还设有适合朋友聚会的4人小包间，无疑能满足各式各样的用餐需求。
每一间包厢皆各有韵味，复古木质元素遍布四周，不但满眼尽是Art Deco装饰主义的灵动，就连房间所选来自英国百年瓷器品牌Wedgwood的餐盘，纹样都各有不同。
立体线条与石膏吊顶交相辉映、琉璃吊灯、古典造型皮沙发、雕花边柜……漫步于浮光掠影里，仿佛见证了年代变迁的厚重绮丽。
走出露台，望着窗外绿荫环绕的洋房园林，便仿佛入了画般让人着迷。随手一拍便是撩人心弦的杂志大片，美得低调不张扬。
西郊1950
，赞4
西郊 1950
粤式江南味惊艳开席
人均400+元的私密盛宴
经过沉淀的西郊1950，主打的是粤式江南味，两者结合，既有根骨，亦有风格。值得一提的是，品牌餐厅团队曾于2018年与2022年两次获得黑珍珠餐厅指南一钻餐厅荣誉，加上管家式的服务，实力可见一斑！
拥有多年烹饪经验的李自成师傅，不断探索“千人千味”的理念，因地制宜、因人而异，经过不断调整、融合，既保留了经典江南口味，也将粤菜烹调手法悉数融入。
同时，餐厅所用食材除了考究其食材产地之外，也遵循季节时令的生长规律。李师傅还会根据自己烹饪风格进行创新，赋予食材崭新风味，为你奉上一场展现四季旬味的舌尖之旅。
菜单除了零点，也提供高性价比的6人、8人、10人套餐选择。譬如这一次我们尝到的主厨甄选8人套餐，算下来差不多20道菜，人均才400+元。道道充满巧思的精致菜式，更好吃到轻松征服味蕾！
炝拌黄贡花、椒麻猪手、辣汁浸海阳白瓜
按照时令推出的六味夏日冷菜，讲究清爽开胃，譬如选用云南新鲜黄花菜制作的炝拌黄贡花，吃起来鲜嫩微辣；椒麻猪手，咸鲜搭配之余，更多了一层爽脆口感。以辣油炝拌的山东烟台海阳白瓜，瞬间唤醒味蕾。
糟香鱼腩冻；杏香塔壳豆泥酥
取脱骨带鱼肉凝固成鱼冻的糟香鱼腩冻，灵感来自江浙胃至爱的糟带鱼，鲜美入口即化。小巧玲珑的杏香塔壳豆泥酥，将小豌豆煮熟成泥拌入黄油增香，再以杏仁片点缀层次，颜值与味道兼具。
鲍芹捞海肠
山东鲍家村的鲍芹，是出了名的芹香浓郁、青翠碧绿、脆嫩微甜，搭配来自大连獐子岛的海肠，双重鲜味席卷舌尖！
汤品：古法鸡豆花
借鉴四川官府菜鸡豆花的概念，这道汤加入老鸡、猪手等多种材料的粤式炖汤手法进行重组，隔水蒸鸡蓉，“吃鸡不见鸡”，汤色清澈透亮，入口却是诉不尽的浓郁。
来到大菜部分，主厨将一只松叶蟹，以三种不同烹饪手法炮制三吃，精选个头硕大的生猛海蟹，让你一次体验三种风味！
虾头酱焗松叶蟹
丝丝蟹肉饱满的蟹身与蟹钳，以粤式传统的虾头酱来焗，一上桌便香得镇住全场。虾头酱也是主厨特制的，每次炒制都要取5斤基围虾加上指天椒、蒜蓉、酱油、豆豉，用来焗蟹简直绝了。
兰皇滑蛋炒金蟹；金钱蟹盒
蟹腿肉则搭配无菌蛋做了一道兰皇滑蛋炒金蟹，每一寸蟹肉都泛着诱人油润，蟹鲜如丝如缕，谱写出多重层次的咸鲜。
功序繁琐的金钱蟹盒，更是沪上食府不多见的古法美味，取蟹爪肉与猪膘肉、马蹄笋、香菜、虾胶油炸而成，再以指橙点缀解腻，一口感人！
烧鹅三吃
随着厨师推着小推车登场，令人期待已久的玻璃烧鹅三吃隆重登场。精选约7斤半的清远黑棕鹅，以烤鸭焖炉高温烤制，一进场便香气四溢。
第一吃，现场片鹅。师傅手法娴熟，出来的每一片都散发着琥珀色光泽。配上黑松露薯片和鱼子酱共食。
满载脂香的玻璃鹅皮与薯片的双重酥脆，形成丰富层次，加上鱼子酱爆发的咸鲜，更是妙不可言。
第二吃是包饼，取面皮将鹅皮、葱丝与黄瓜丝，沾上少许面酱卷在一起放入口中，入口酥润，香而不腻，仪式感拉满。
里面的面酱也不简单，融入了鹅汁精华，让人欲罢不能。第三吃则可以选择将剩下的鹅肉尽数剔下，用高汤煲成鹅肉粥，或者是选择做成辣炒鹅架，全随你口味。
椒麻牛肉粒；甘树子酱蒸马友鱼
尖椒炝螺头；啫啫时蔬
还有取M9级别雪花牛肉炒香的椒麻牛肉粒、用宝岛特色酱菜调味的甘树子酱蒸马友鱼、将獐子岛三头红螺以清鸡汤浸熟搭配牛角椒的尖椒炝螺头、按照时令更新的啫啫时蔬轮番登场，一轮吃完实在满足！
5J火腿黄桥烧饼；枣皇炖桃胶
压轴出场的5J火腿黄桥烧饼，是这里圈粉无数老饕专程来吃的招牌点心。以粤菜手法改良口感偏干的传统黄桥烧饼，取5J火腿、叉烧丁、韭菜为馅做到肉汁丰盈，一口一个，大为过瘾。最后再来一碗滋润清甜的枣皇炖桃胶，消暑解渴，用作一餐收尾就再好不过了。
主厨甄选8人套餐
冷菜
精美陆冷碟（例）
炝拌黄贡花、糟香鱼腩冻、椒麻猪手
杏香塔壳豆泥酥、
辣汁浸海阳白瓜、鲍芹捞海肠
（部分菜品会根据时令情况调整更新）
汤品
古法鸡豆花（位）
热菜
虾头酱焗松叶蟹
金钱蟹盒
兰皇滑蛋炒金蟹
椒麻牛肉粒（例）
甘树子酱蒸马友鱼（例）
烧鹅三吃（半只）
尖椒炝螺头（例）
啫啫时蔬（例）
点心
5J火腿黄桥烧饼（8只）
甜品
枣皇炖桃胶（位）
时令水果拼盘（例）
花园草坪的罗曼蒂克
解锁梦幻婚礼的N+1种方式
西郊1950除了是沪上必打卡的洋房中餐，更是举办梦幻草坪婚礼的浪漫圣地。三大主题宴会厅，统统自带草坪，让你解锁婚宴殿堂的无限心动方式。
“纯镜之心”宴会厅
适合10-18桌的“纯镜之心”，宴会厅面积约300平方米，层高6米，无梁无柱观感开阔，无论什么风格的布置都很出彩。
一盏盏华丽又漂亮的水晶吊灯，为空间营造出优雅格调，还有大面积的落地玻璃窗，将窗外美景勾勒进室内，美得动人。除了草坪还特别配置了西式婚礼仪式堂，新人们可在此进行爱的宣誓。
“花园之梦”宴会厅
以意大利总会为灵感，融入鲜明文艺复兴风格的“花园之梦”，则适合12-22桌的宴会。无论是花团锦簇的粉色乐园，还是构建一个童话世界，这里都能满足你！
宴会厅外也拥有独立花园可以举办草坪仪式，让一对新人能够在蔚蓝天空的见证下，向对方许诺浪漫的爱情誓言。
“繁花之缘”宴会厅
礼堂门口是一片草坪的“繁花之缘”宴会厅，适合8-12桌的宴会，也是层高6米，无梁无柱无遮挡的空间结构。
挑高拱顶延展出一片格纹图样的彩绘玻璃天花，自上而下散发出一种天主堂式的格调，优雅之中透着一分庄严。
值得一提的是，婚宴的料理佳肴皆由名厨团队打造，奉上各式精品佳肴、粤菜、经典本帮及台州菜等精致美味组成的饕餮盛宴，可谓方方面面都细节满分，难怪能成为沪上当红的婚礼举办地！
西郊1950
地址：虹桥路1950号
电话：021-52729977
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
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