猪肉是中国人重要的肉食来源，三个月前，53岁的老詹（化名）自己一个人在家，就想着把冰箱里的菜和猪肉炖在一起凑合吃，没想到这一顿饭，让他得了脑膜炎，还丧失了听力。

吃完炖猪肉后发热送医发现得了脑膜炎

吃完这顿饭第二天，老詹感觉有些头痛并且出现发热的情况，起初以为是普通的感冒，就吃了点止痛药。

不料，老詹头痛不但没有缓解，更有进一步加重的趋势，不仅意识模糊到手机密码都记不清了，还出现寒战、肌肉酸痛、听力急剧下降、走路不稳的症状，甚至出现了喷射性呕吐。

家人立马带他去了就近医院，医生一听发病历程和症状后，隐隐不安——可能是脑膜炎。

果然，脑脊液培养结果出来，一个隐藏极深的致命杀手浮出了水面——是猪链球菌导致的脑膜炎。医生怀疑是老詹接触了生猪肉或食用未煮熟的猪肉所致。

幸好老詹被送来得及时，否则可能会有生命危险。

经过抗感染、抗炎等一系列治疗，老詹脑膜炎的病情逐渐好转，但是因脑膜炎失去的听力却没有恢复，甚至还出现了走路不稳的现象。

医生为他进行了左侧人工耳蜗植入术。目前，老詹正处于术后康复的关键时期。

提醒：细菌性脑膜炎会导致听力受损需注意预防

细菌性脑膜炎会对患者的听力造成永久性的不可逆损坏，脑膜炎后整个听觉通路从耳蜗到听皮层都有可能受损，但耳蜗是脑膜炎病理损害最主要的部位。研究表明，细菌性脑膜炎可引起耳蜗纤维化和骨化，这一过程最早可在脑膜炎感染后3天内发生，并可持续多年。耳蜗骨化不仅会导致听力损失，还可能使人工耳蜗植入变得困难或失去植入机会。要通过加强预防、及时诊断和治疗，保护听力健康。

猪链球菌是一种常见的细菌，广泛存在于猪体内，包括其皮肤、鼻腔和喉咙。在正常情况下，猪链球菌并不会引起疾病，但在某些情况下，比如人体有伤口，或者免疫力下降时，它就可能成为隐形的杀手。

医生提醒：在处理生肉时，一定要做好个人防护，避免细菌感染。

佩戴手套：在处理生肉时，佩戴一次性手套可以有效地隔离细菌。

注意伤口：如果手上有伤口，应避免接触生肉，或确保伤口被完全覆盖。

工具清洁：使用刀具和砧板前要确保其清洁，避免交叉污染。

妥善处理：处理完生肉后，要彻底洗手，砧板和刀具也要清洗干净。

食品安全：确保肉类来源可靠，购买经过检验的肉类产品。猪链球菌在高温环境下就会死亡，所以，在日常饮食中，一定要把猪肉烹饪煮熟才能食用。