中国的传统节日，中秋节即将来到，在2024年的9月17号，它是我国的与春节、清明、端午并称为中国四大传统节日。这一天全国放假休息一天， 与亲人朋友一起团聚。
中秋节是阖家团圆的日子，家人们一起吃喝聊天，放松心情。作为传统节日之一，它有很多的饮食习惯和风俗，今天一起学习一下。
老话说，“中秋吃5样，福禄进门财源旺”。哪5样？几千年的传统习俗，都有美好的寓意，中秋节记得吃哦。
第一样；月饼——团圆和美满
不吃月饼的中秋节，不是一个完整的节日。月饼是中秋节的标志性食物。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等。
这一天吃月饼寓意着团圆和美满。与家人一同品尝月饼，不仅满足了味蕾的享受，更增进了彼此间的情感交流。
现在月饼种类繁多，适合不同人群的需要，注入了新的活力。不管什么味，都是一种美味好吃的食物。
在家也可以制作月饼，今天教给大家传统的五仁月饼的制作方法。传统五仁月饼，色泽金黄温润，皮薄馅足、甜而不腻，人人喜欢吃。
食材：花生仁、芝麻仁、瓜子仁、果仁、桃仁，白糖，蜂蜜，面粉
做法：普通面粉放进大碗里，加入鸡蛋液，小苏打，清水，油，和成偏软的面团，备用
2准备好五仁馅，放进搅拌机里，加入一点白糖，搅碎，拿出，备用
3准备月饼胚子。面团揉好，分成等量的剂子，压成圆片，均匀放进馅，用模具压出饼胚，备用
4烤箱烧热，把月饼放进烤盘，先烤五分钟取出来表皮刷一层薄薄的的蛋黄液
5再大火烤30分钟烤至色泽金黄即可出炉即可享受美味了。
第二样：螃蟹——感谢及团圆
螃蟹是中秋节期间不可或缺的一道美食，中秋前后，螃蟹最肥美，个个黄满膏肥，是吃螃蟹的最佳时机。
螃蟹的“蟹”与“谢”同音，中秋吃螃蟹表达感谢之情，家人团圆，共享天伦之乐，对美好生活的期盼。
怎么区别公母螃蟹？怎么购买肉质好的螃蟹？小妙招给你
1大闸蟹的“肚脐”三角形的为公蟹。母蟹则为椭圆形
2雄蟹，蟹肉最为丰满
3母螃蟹有蟹黄，公螃蟹有蟹膏
推荐吃法，清蒸螃蟹。这样吃保留螃蟹的营养，美味可口，还可以为餐桌增加不少色彩。
食材：螃蟹5-6只，料酒，葱
做法：1新鲜活的螃蟹清洗， 用小刷子把大闸蟹刷洗干净备用
2锅里加入清水，放几滴料酒，螃蟹放在篦子上，盖上锅盖，大火来蒸，时间大概10分钟即可
3拿出来，放凉
4准备一点调味汁，姜切丝，葱切碎，放进碗里，加入醋，生抽即可。
5螃蟹肉沾点调味汁来吃，太美味了。
第三样；芋头——团圆安康顺遂
芋头是秋季的时令食物，中秋节吃芋头也是一种习俗。“芋”字与“遇”字同音，吃芋头会“遇”到好人好事，象征着好运连连。芋头谐音“余头”，有着“年年有余”的寓意
芋头个头圆润饱满，象征着团圆与和谐。代表着家族的子子孙孙，团圆、和合、富贵的美好愿望。
中秋节吃芋头不仅是一种传统习俗，成了中秋餐桌上的常客，更承载了人们对美好生活的祝愿和对未来的美好期待。
推荐吃法，芋头蒸鸡肉。荤素搭配，好吃美味。芋头的口感细腻、香滑，享受美味之外，还可以为家人带来健康和幸福。
食材：芋头几个，鸡肉半只，生抽，盐，葱
做法：1鸡肉切块， 放水里清洗，沥干水分
2腌制一下， 加入盐， 料酒，生抽，淀粉
3芋头去皮，清洗，切小块
4腌制的鸡肉放进碗里，上面放芋头块
5放进锅里，大火来蒸，时间大概25分钟
6蒸好后，拿出来，反扣在盘子里，上面撒葱花即可。
第四样；柿子——事事如意
中秋节到，柿子成熟，挂满果树，就像红艳艳的灯笼，红艳艳。柿子是中秋节不可缺少的吉祥果。
柿子谐音好，吃柿子寓意着，“柿柿如意”，祈求事事如意，事事顺心、吉祥如意。
城市的柿子口感香甜，中秋节的家庭聚会中，摆上一盘柿子，不仅增添了节日的氛围，还寄托了人们对未来日子事事顺遂、收获满满的美好祝愿。
“一个柿子十副药”，适当食用，对人体好处多，但是在吃的时候要注意禁忌问题：
1空腹不要吃柿子。防止出现结石。
2柿子皮不要吃。一方面有些涩味，另外吃多了易形成胃柿石。
3不成熟的柿子不要吃。“涩”的感觉，口感不好，还容易形成结石。
4喝酒时不宜吃柿子。引起身体不适。
5吃螃蟹的时候不要吃柿子。容易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应
给大家推荐一个简单的柿子吃法，柿子干。这样吃，可以保留柿子时间久。
做法：1软一点的柿子，新鲜柿子清洗一下，去皮
2然后切几个厚片，放在户外，通风的地方，晾晒几天
3不定时的翻一下，晾晒饿半干即可食用了。
第五样；花生——长寿健康
中秋节到， 花生成熟上市。圆润的外形和丰富的营养价值，被誉为“长寿果”和“秋天第一果”。
中秋节，花生也是一种必吃的美食。花生为圆形，象征着团圆和完整。花生里面果仁多，象征着多子多福，寓意家族兴旺发达。中秋吃花生的寓意主要包括团圆、长寿健康、多子多福。
新鲜出来的花生，酥脆口感令人回味，中秋节传统的必备佳肴之一，每嚼一口花生，都是对幸福未来的默默祈福。
“秋吃花生壮身体”，给大家推荐一种美味吃法，花生粘。搭配白糖一起吃，香甜酥脆。
食材；花生适量，白糖，淀粉
做法：1新鲜花生米清洗干净，沥干水分
2放进锅里用小火炒一会，炒熟后盛出放凉
3锅刷洗干净，加入白糖，加清水，白糖煮化，起泡变得十分粘稠。
4放进花生米，不停地翻炒，让花生米裹上一层糖浆
5放进淀粉，翻炒，就不会粘连了
6花生米变得颗粒分明，花生粘就做好啦，吃起来香甜酥脆。
上面这几种食物， 很适合中秋节来吃，都是时令的食物。是对传统饮食文化的传承与弘扬，更是对家人团聚、幸福安康的美好祝愿。是我们老百姓对于美好生活的向往，希望家人健康平安，幸福美满，财源滚滚。
中秋佳节即到，让我们不忘传统习俗，品尝这五道珍馐美味，共同祈愿福满家园、财气更盛！
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