“三年了,不敢在饭点儿进这店”

北京吃货小分队 2023-10-19 16:10:38

人气颇高的饺子馆

之前小分队给大家介绍过几家大馅饺子,这些饺子店大多开在高校附近,很受附近学生和居民的喜爱。学院路附近的这家曹师傅大馅水饺呼声也很高,今天就来看看味道怎么样~

-20种大馅水饺-

-招牌一品鲜-

到店必点的【曹师傅一品鲜】,听名字就是店里的招牌选手,猪肉+韭菜+虾仁的组合,很像平时吃的虾仁三鲜馅。每个水饺里都有一颗完整的大虾仁,一咬开就会有汤汁爆出来,很鲜,咸度也刚好,不愧是每桌都要点的招牌。

-荤馅水饺,十个顶饱-

【鲜肉豆角】很适合不爱吃韭菜的朋友,肉馅入味且多汁,豆角独特的口感有些上头。饺子蘸上店里的辣椒醋别有一番风味,辣椒还是蛮辣的,第一次别加多了。

【牛肉香菜水饺】不负香菜爱好者的期望,香菜真是猛猛地放!饺子煮的刚刚好,香菜已经没有了那种生香菜味,只剩下足以辅佐牛肉的香。喜欢牛肉的还有【牛肉大葱】【牛肉胡萝卜】和【牛肉西红柿】,感觉也会不错。

-素馅也是一样鲜灵-

在六种口味的素馅里选择了【西葫芦鸡蛋】,素馅煮熟后会出水,所以个头比荤饺子要小一些。馅料咸淡调的刚刚好,也是充满汤汁的那种,但是感觉煮的时间比肉馅短一些,饺子皮明显发白,吃起来问题不大。

多种小菜配饺子

凉菜可选择的有很多,常见的小菜可以在前台让服务员帮忙拼一盘,也可以单点。【烧椒小皮蛋】和想象中的“烧椒”不太一样,不太入味,小皮蛋倒是给的很多,只好自己加上辣椒醋diy一下~

【拌土豆丝】不用多说,永远不会出错的凉拌菜,不知道吃什么就选它~

千万错开饭点来

不去不知道,曹师傅的人气真的很高!11点到店座位还比较富裕,过了不到半个小时店里就全坐满了,想吃的最好提前计划一下。

店名 : 曹师傅大馅水饺

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