1972年的时候，当时的李小龙因为《唐山大兄》的成功，而成为家喻户晓的大明星，之后，李小龙准备拍摄另外一部和嘉禾公司合作的动作戏，那就是《精武门》。

当时嘉禾公司为了配合李小龙的拍戏，就开始招募一些厉害的武行，当时作为京剧艺术家于占元徒弟的“七小福”成员听到消息以后，都纷纷去报名，这“七小福”成员就包括了成龙、洪金宝、元彪、元华等人，个个都是武术高手，不过，当时他们还没有什么名气，他们当时都很知道李小龙的大名，都想着可以近距离接触李小龙，并且和李小龙一起拍戏。

当时年轻的成龙拿到了一个龙套的角色，而元华则拿到了一个日本人的角色，和李小龙在《精武门》里面有一个戏份，而且元华因为身材和李小龙相似，而且元华的身手相当厉害，李小龙的一些高难度的武术动作，如空翻的动作，也是由元华担任替身演员来完成。

当时作为“七小福”大哥的洪金宝，则被嘉禾公司聘为武行的领班，洪金宝身形虽然有点胖，但是身手十分灵活，也有最灵活的胖子的称号，当时的洪金宝对于李小龙也是十分崇拜的。

洪金宝在回忆李小龙的时候就说过，自己有一次在嘉禾公司的走廊偶遇了李小龙，当时的李小龙穿着比较正式的西装，人看上去十分帅气，应该是来嘉禾公司找制片人邹文怀谈拍戏的事情。

洪金宝就走前去和李小龙打招呼，洪金宝就对李小龙说：“小龙哥，你的功夫很厉害啊。”李小龙当时看到了洪金宝，误会了洪金宝的意思，就以为洪金宝和以前那些武行一样，是想跟他切磋一下功夫，就回答洪金宝说：“你什么意思，是不是想过一招？”

当时洪金宝就有点不知道如何回答了，而且旁边还有嘉禾公司的一些人，李小龙已经提出了挑战，洪金宝又不好意思拒绝李小龙，于是就说好。

之后，洪金宝和李小龙就摆好架势，准备切磋一下，洪金宝正准备出腿，腿刚踢出一半的时候，这时候李小龙的腿已经到了洪金宝的脸上，这就让洪金宝有些尴尬了，洪金宝伸出去的腿还在半空，就这样单脚站着，还要扶着自己踢出去的那腿。李小龙就问洪金宝说，自己的功夫如何，洪金宝就伸出大拇指对着李小龙说：“好耶。”

多年以后，洪金宝在面对节目谈到和李小龙切磋的经历的时候，还是表示很荣幸可以和李小龙有这么一次切磋，洪金宝还说：“真的，我没有吹牛，也没有撒谎，我很多年一直下来都没有讲，李小龙真的很厉害，也很有武德。”