导读:虽然每个人都有人老珠黄的那一天,但是为了使身体衰老得更慢,在日常的生活中,我们要多吃一些养气血的食物,因为养气血就是“养命”。比如有很多顾客来我饭店,不知道点什么菜时,我会根据客户的样貌、年纪、性别,推荐一些适合的菜肴,绝不推荐一些利润高的菜肴,比如我今天给大家推荐的2种食物,都是非常好的养气血的食物,建议中老年人:常吃这2种食物,气血双补,胜过吃保健品。
第一种:红糖糯米果脯饭
【所需食材】:糯米200克、红糖10克、红枣6-10个、葡萄干5克、樱桃干5克、、桂圆8个、桂花2克。
【制作方法】:
第一步:首先把糯米冲洗干净,然后把糯米放入到清水中浸泡3小时,接着把糯米捞出,再用流水冲洗干净即可备用。糯米泡的时间不能低于3小时,否则蒸熟的糯米,吃着就不软了。
第二步:准备一个干净的大碗,首先放上一半的红糖、红枣、葡萄干、樱桃干、桂圆到碗中,然后铺上一半的糯米,接着再把剩余的红糖、红枣、葡萄干、樱桃干、桂圆全都盖在糯米上,最后再把剩余的糯米全部放入到碗中即可备用。
第三步:蒸锅中放入适量的水,然后把碗放入到锅中,大火将糯米蒸20分钟后即可起锅,接着准备一个干净的盘子,将碗里面的红糖糯米果脯饭倒扣在盘子上,最后撒上少许的桂花即可食用。
第二种:四宝汤
我经常会给老顾客送一大碗四宝汤(莲子、百合、麦冬、银耳这四宝),特别是年纪比较大的顾客,因为莲子、百合不仅能补气血,而且银耳具有抗衰老、美容养颜的作用,并且麦冬能增强抵抗力,长期喝四宝汤,能明显的能延缓衰老。特别是在秋冬两季,适当喝一些四宝汤,还能缓解干燥呢。
【食材准备】:新鲜老莲子30克、干百合30克、麦冬10克、银耳30克、冰糖50克、清水适量。
【制作方法】:
第一步:首先将银耳、干百合分别放入到冷水中浸泡1小时,时间到后,将它们捞出,用流水冲洗2遍即可备用。
第二步:锅中放入适量的水,把水煮沸后,将百合放入到锅中,中火炖15分钟,时间到后,再把麦冬、银耳放入到锅中,继续中小火炖15分钟。
第三步:时间到后,再把老莲子、冰糖放入到锅中,继续炖10分钟即可食用。如果您当地没有新鲜老莲子,可以用干莲子代替,只不过莲子要和银耳一起下锅煮。
养气血就是“养命”!建议中老年人:常吃“红糖糯米果脯饭、四宝汤”这2种食物,气血双补,胜过吃保健品!最后老胡还想问下您,您还会经常吃哪些养生食物,欢迎留言评论!本文是胡师傅原创的图文,感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。后续胡师傅会分享更多美食给大家。