刘大爷辛苦了大半辈子，想着终于到了颐养天年的时候。

每天吃晚饭的时候他都爱喝点白酒，有时候馋了还会多喝两杯，嘴里还念叨着喝酒对促进睡眠有好处。尤其是前段时间看到一篇文章称，少量饮酒还能活血化瘀，甚至促进心血管健康，刘大爷就喝得更放心了。

家人对于他这个习惯忧心不已，每天都劝他戒酒，但刘大爷不为所动。还把文章拿给家人看，称隔壁的老李喝了大半辈子酒了，现在不是还能下地干活？说什么都不愿意戒酒，谁都拿他没办法！到底适量喝酒是不是有益健康呢？

一、长期晚饭喝点白酒的人，身体会怎样？

不少人觉得喝完酒后浑身热热的，是在活血化瘀，还能降低血压。事实并非如此，这个现象是酒精导致毛细血管扩张、代谢速度加快所致的，它的作用也仅限于此，没有任何化瘀的作用，因为血管内的斑块处于内膜下，流动的血液根本就接触不到它，何谈带走它？

而喝酒后短暂的血压下降，其实也是毛细血管扩张起得作用。在酒精消化完毕后，毛细血管会恢复原先的形态，反而会导致血压上升。研究发现，饮酒后入睡后半夜血压就会上升，晨起后的血压较平常会高出10~20mmHg。

这时候有人会说了，我少喝点不就好了？

但是，喝酒没有所谓的小酌怡情，小酌也同样会伤身。《柳叶刀》杂志上发表的一项涉及约60万人的大样本研究称，饮酒没有所谓的安全量，只要饮酒就会伤害健康。饮酒量每增加一点，伤害就多加一分。

这项研究还发现了酒精与心血管疾病的关系，饮酒会增加心血管疾病的发生风险，摄入量越多发生风险也就越高。具体到中风、心衰以及其他心血管疾病，只要摄入100g酒精就足以对健康带来伤害。而刘大爷的“喝酒能软化血管”的说法也不攻自破，即使小酌也依然存在影响。

2021年，《柳叶刀》子刊发表的研究通过酒精摄入量的不同将受试者分成三组，分别为少量饮酒组（每日<20g）、中等饮酒组（每日20~60g）、大量饮酒组（每日>60g）。结果发现，即便是少量饮酒也与癌症风险增加相关，全球每年约有74万新发癌症病例可归因于饮酒，其中14%的受试者每日酒精摄入量<20g。在饮酒诱发癌症的病例中，东亚地区的人群最多，其中又以蒙古、中国的比例最大。

酒精会给健康带来全方位的伤害，长期饮酒还会让身体上瘾。这让一些偶尔饮酒的人觉得害怕，难道只喝一次也会成瘾吗？

其实在PNAS期刊上刊登的研究就曾指出，即便是单次饮酒也会永久性改变大脑内神经元的形态，尤其是海马突触结构和线粒体动力学，会增加酒精成瘾的概率。

二、喝酒常见的4大误区，你信了几个？

饮酒有害健康是毋庸置疑的，但很多人对喝酒这件事存在很大的误区，还可能因此喝了不少“冤枉酒”，这几个误区一定要明确，不要再信了。

01、喝含酒精饮料不算饮酒

含酒精的饮料=啤酒，判断是否饮酒主要是看是否摄入酒精，而不是液体的口感。一般酒精饮料的酒精度在3.8%左右，和啤酒差不多。

02、喝酒脸红的人不易醉

喝酒容易脸红的人是因为体内缺乏乙醛脱氢酶，酒精进入体内会快速累积但无法及时代谢导致的脸红，和不容易喝醉完全没有关系。

03、喝白酒能抗癌

传言称，白酒内的地衣素活性成分具有抗病毒、抗癌等作用，之后就演变成了喝白酒可以抗癌。但这个说法并不可信，白酒内的地衣素含量十分有限，是否有抗癌作用也没有得到科学论证。

04、突然戒酒反而会伤身

部分酒精成瘾的人在戒酒后会出现心慌、手抖以及呕吐等症状，这是很正常的生理现象，一般一段时间后即可缓解。如若症状较为严重，影响到正常生活的话，可以去医院寻求医生帮助，适当服用药物进行缓解。

三、控酒还是要靠自律，4招减少伤害

生活中，有时候不可避免的需要喝酒，那就尽量少喝一点。《中国膳食指南》中建议男女性日均酒精摄入量要<25/15g，能不喝还是不喝。除了控制摄入量，做好这几件事也同样可以减轻伤害：

1、不可空腹饮酒

空腹状态下饮酒身体很容易吸收酒精，进而导致喝醉，还会给胃粘膜带来较强的不良刺激。建议在喝酒之前吃点高蛋白、高脂肪或高碳水的食物，这样做可延缓胃排空的速度，减少对身体的伤害。

2、多喝白开水

喝酒的同时多喝点开水，有利于促进酒精稀释、代谢，对缓解酒后不适有帮助。

3、细斟慢饮

喝酒的过程中尽量小口慢饮，大口喝酒会让酒精快速进入血液内，很快就会喝醉。

4、不要立刻洗澡

酒后要注意不要立刻洗澡，因酒后马上洗澡很容易导致头晕、心悸以及乏力等症状出现，甚至会出现低血糖昏迷。且酒后洗澡会导致血管扩张，很容易引起脑供血不足，增加心脑血管疾病的发生风险。

酒精对健康而言百害而无一利，切不可相信谣言而盲目喝酒，等到身体出现问题再后悔那可就来不及了。

参考资料：

[1] 《喝酒没什么小酌怡情，小酌也伤身》.知乎日报.2018-05-18

[2] 《饮酒有学问｜适量饮酒，勿信谣言》.人卫健康.2023-06-22

[3] 《没有一口酒精是无辜的！《柳叶刀·肿瘤学》：2020年，喝酒喝出74万例癌症》.生命时报.2021-07-27

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