
食事即人情,雅韵即生活
——苏轼

当千年东方饮食美学与当代空间叙事相遇,DCDA戴维国际以厉家菜为载体,以十组视觉符号重构东方雅集的当代语境。
从青铜肌理的光影流动,到扇形符号的千年流变,每一处细节都在诠释“中国式诗意栖居”的深邃意境。以下十组影像,揭幕这场云端餐厅的文化觉醒。
,时长01:57
△实景视频
Chapter 01
墨痕里的食事哲学
-

深灰墙面悬浮立体字,厲家菜以飞白笔触勾勒,英文Family Li Imperial Cuisine竖向排列,与篆刻印章形成相映的视觉诗学。弧形木质格栅如《韩熙载夜宴图》中的屏风剪影,暖光穿透时,门侧书法“实乃也闻一绝融合北京府邸里”若隐若现,暗合苏轼“人间有味是清欢”的饮食哲思。


双扇门扉以扇形金属构件重构传统棂花,门楣悬挂狂草,料耕工细火候足从而制出,墨迹如青铜冰裂纹般苍劲。右侧山水灯笼投射斑驳光影,恰似张岱《陶庵梦忆》中以灯火为笔,以食事为墨的文人雅趣。
Chapter 02
器物中的时光淬炼
-


放射状铜制结构如曾侯乙尊盘的枝干延伸,0.3毫米紫铜蚀刻板在暖光下投射出宋代冰裂纹。这组获德国IF奖的金属竹编装置,将重庆剪纸技艺转化为0.1毫米精度的工业语言,印证李清照“寻寻觅觅”的工艺求索——以当代技艺复活失传的《天工开物》智慧。


入口金属墙面模拟青铜铸造的模痕肌理,暖棕色调如紫禁城宫墙的岁月包浆。烫金店名历家以养心殿匾额为骨,与玻璃门后的山水纱帘构成虚实对话,暗藏《随园食单》中食境相融的东方美学密码。
Chapter 03
毫厘间的考古心跳
-


黑色大理石餐桌倒映烛光,与半透明隔断后的《快雪时晴帖》长卷构成意境。暖粉灯光晕染置物架,复刻龙泉青瓷的梅子青釉色,让宋式茶器与当代琉璃杯展开跨越八百年的对话。

深色门框线条如青铜器扉棱,黑白棋盘格瓷砖暗合《营造法式》地砖规制。金属扇面吊顶以0.1毫米铜丝编织,重现错金银工艺的千年前智慧,光影穿透网格时,铜丝交织的明暗肌理勾勒出《瑞鹤图》的祥云瑞鹤轮廓,青铜器扉棱线条与棋盘格瓷砖的光影明暗间,仿佛重现了宋徽宗笔下“晴空一鹤排云上”的诗意瞬间。
Chapter 04
杯盏间的时空折叠
-


绿色大理石吧台如汝窑冰裂纹开片,金色高脚凳呼应官窑梅子青釉色。背景墙上云乃当闭一统融合书法以青铜雷云纹为肌理,与勃艮第红酒瓶构成宋徽宗《文会图》的现代转译——当调酒师摇曳铜壶,酒液轨迹恰似马远《水图》中的洞庭风细。

弧形吧台渐变紫红基底如青铜器氧化色谱,羽翼状金属装饰暗藏曾侯乙尊盘错金银纹样。天花板“羽翼”棕调设计呼应《瑞鹤图》的祥瑞意象,当琉璃杯折射光影,恍若见宋徽宗笔下的鹤舞九霄。
Chapter 05
扇面藏天地的五重意境
-



米白色桌布上,折扇灯饰投射《韩熙载夜宴图》光影,与棕红屏风上的珍馐罗纠书法形成时空折叠。左侧狂草挥斥美味暗合米芾刷字般的酣畅,右侧绿纹折扇则以AI算法生成动态水墨,再现李公麟《西园雅集图》的文会风流。

木质茶案陈列青花茶叶罐,与玫红卡座区的激光雕刻《茶经》地面拼花构成古今对谈。弧形吧台上方的亚克力屏风,以0.01毫米精度的3D打印复刻赵孟頫《鹊华秋色图》,让茶汤氤氲间流淌着赵孟頫书画同源的美学基因。
Chapter 06
食事即修行,雅韵即信仰
-




十组影像,百处匠心,DCDA戴维国际以厉家菜为空间载体,完成了一场轰动业界的新东方主义实验。从大足石刻的斧凿痕到航天材料的工业感,从青铜冰裂纹到AI生成水墨,设计师以0.01毫米的精度丈量文明厚度。
在这座云端餐厅,每道菜都是流动的史诗,每处光影都是凝固的文人画。此刻,杯盏交错间,一场跨越三千年的雅集正在永恒流转。
PLAN

项目信息
项目名称:重庆厉家菜
项目甲方:重庆大都会东方广场(长江实业、和记黄埔)
厉家菜主理人:JOHN YANG (杨长华)
设计范围:室内设计、软装陈设艺术设计及软装实施
设计面积:520平米
创意总监:DAVID CHANG (张书铭)
室内设计:梁铭辉(主创)、王辉
软装设计:凌康容(主创)、冯伟莹、余欣莹
项目摄影:宋大为