傅柏林||留存在记忆里的夏天

海瑶多彩 2024-09-07 16:14:38

童年的夏天,绿意盎然的菜园在阳光的照耀下,写满着夏季青葱的诗意。柿子提着红灯笼,玉米挂着黄灯笼,丝瓜布满绿灯笼,茄子吊着紫灯笼,茂密翠绿的瓜地里躺着黄澄澄、沉甸甸的大肚皮西瓜,将菜园子披上了翠绿的新装。

童年的夏天,总是与阳光、蓝天、白云和绿树紧密相连。那时的夏天,虽然很热,却是孩子们快乐的天堂。小伙伴在炎炎烈日下玩耍,追逐打闹,享受着无忧无虑的时光。阳光洒在孩子们身上,温暖而明亮,仿佛能驱散所有的烦恼和忧愁。

那时,孩子们最期盼的就是过夏天,可以吃冰棍、西瓜,工地上经常可以看见叔叔阿姨们忙碌的身影,家属区充满了欢声笑语,孩子们嬉笑打闹,大人们闲谈唠嗑,好不热闹。炎热的午后,“冰棍”是孩子们的最爱。记得卖冰棍的大妈总是推着一个小推车,箱子里用白色棉被包裹着的是冰棍。大箱子装冰棍,外面裹上一层厚厚的棉被,用小推车驮着在家属区走街串巷地吆喝起来:“冰棍儿,冰棍儿,两分一根老冰棍……”听到吆喝声,小伙伴顾不上穿鞋,光着脚丫在滚烫的地面上飞奔到大街上,吸一口那甜丝丝,冰凉凉,爽口清心的老冰棍,流进嘴里化成滋润的甘露,让小伙伴神清气爽。不过,老冰棍得吃得快些,不然会化成一摊没有味道的冰水。那甜滋滋、冰冰凉的老冰棍,给贫穷寂寞的生活带来快乐和满足。

为了吃到更多的老冰棍,平日里,孩子们最大的乐趣是收集能卖钱的废旧,比如用完的牙膏皮、母亲收集的鸡毛和鸭毛、父亲修车时丢下的铜丝线,废弃的旧报纸、破凉鞋,车站货运场上的碎铁片、碎玻璃,可谓是八仙过海,各显神通。目的只有一个,品尝那滋溜溜,甜蜜蜜,清凉甘甜的一瞬间。

当时,西瓜也是个稀罕物。卖西瓜的来了,一搂粗的柳树下摆放着碧绿滚圆的西瓜,悠长响亮的吆喝声不一会儿就吸引了小伙伴。虽然高温天气在街边摆摊卖瓜很辛苦,但是天气越热,生意就越好。卖的西瓜都是头一天傍晚从自家地里摘下来的,曲曲折折的瓜秧上还浸露着汁液,那叫一个新鲜。瓜农刘大爹的西瓜个大滚圆,小黑子红瓤,汁多皮薄,个个起沙,用刀刃轻轻一碰,西瓜就脆声地一开两半,他打开一个放在西瓜堆顶上做样品。

每天午后,是刘大爹最忙碌的时候,前来买瓜的人是最多的。在毒日头下挥汗如雨,刘大爹总是乐呵呵地一边应承、一边选瓜、一边称秤、一边算钱。恨不得这时候把自己“掰开两半”,好让大家尽快美美地享用这熟透了的大西瓜。大伙围着一车西瓜笑着拉价挑瓜,哪一个都爱不释手,抱起来轻拍几下,侧耳听听生熟,背回家用筐沉到冰冷的深水井里冰着。被井水浸过的西瓜,冰凉凉的。冰得差不多了,一刀下去,黑籽红瓤,熟得起沙,甜透心底。手捧着西瓜,切一块放进嘴里,给人的感觉又脆又甜,而且香甜的果汁会迅速充盈整个口腔。那滋味,爽歪歪、甜蜜蜜,真是人间美味!

那时候,人们的物质生活比较匮乏,文化娱乐生活也非常有限,但孩子们能在有限的文化娱乐生活中寻找乐趣,制造欢乐。当时,大家都没有智能手机,更没有电视、电脑,虽然大家贫穷,却质朴纯真。女孩们跳皮筋、踢毽子、翻花绳、丢沙包。男孩们打纸板、弹玻璃珠、抓小鸡、捉迷藏……在嘻笑打闹中玩起大汗淋漓的经典游戏。

炎热的夏天,趁着大人午休的间隙,小伙伴呼唤上三朋好友,偷偷的奔向河边,胆小的拖着木桶,胆大的站在桥上,“扑通”一声跳下河去,水花四溅。孩子们在溪水中戏水,彼此笑声和水汽一同弥散在盛夏的阳光中。小站中每一个孩子都是在这样的环境里学会游泳的。遇到河流水位回落,碰到两三寸长的泥鳅、小鲫鱼,在浅浅的水中游来游去。滑溜溜的泥鳅很难抓,这时举着竹篮,撸起袖子,卷起裤腿,轻手轻脚下到小水坑,两手在水里慢慢朝泥鳅合拢,直接把泥鳅、小鱼收入篓中。

刚捕捞到的泥鳅,要在水桶里静养几天,让泥鳅排出肠胃里的脏物。几天后,轮到那些活泥鳅下锅了。养干净的泥鳅,不用去内脏,直接放锅里。泥鳅在微火的炙烤下,不时地挣扎着,这时,再把豆腐放进铁锅,泥鳅遇到了冰凉的豆腐,可高兴极了,争先恐后钻进豆腐内。这时,用盖子盖上,避免泥鳅跳出锅外。当泥鳅慢慢焖熟后,撒些芹菜,拈些姜,滴入少许的菜油,淋上料酒,油盐、姜葱等调味,便可食用。起锅时,能看到泥鳅穿插在豆腐中间。泥鳅与豆腐一锅煨,煨得豆腐起孔,泥鳅则烂而不破,鲜美可口、汤汁腻香,堪称一绝。这道菜叫做“泥鳅拱豆腐”。喝着自己亲手抓获的泥鳅汤,成就感与快乐一起灌进了肚子。

才捕获的鲫鱼,母亲用井水冲洗一遍,刮去亮晶晶的鳞片,开膛破肚,去掉内脏,洗净沥干,在鱼肚上划上三刀,抹上盐,耐心等待十几分钟。在院子里的老梨树下,用几块红砖支起小铁锅,锅底下点干树枝,锅内倒上金灿灿的菜油,热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。葱姜蒜爆香,放入煎好的鲫鱼,加入糖醋、酱油和漫过鱼的清水,盖上木制锅盖,咕嘟咕嘟地炖着,满院里弥漫着诱人的鱼香。

等汤汁收得差不多了,熟练地将鱼翻身、放入各种调料,加水……大火焖上十几分钟,出锅,每一条鲫鱼都炖得香酥软烂入口即化,从头到尾顺口嚼就是了,已无刺可吐。深红色的酱油包裹,鱼肉飘香,露出白嫩嫩的肚皮,火红的辣椒,青翠的香菜,金黄的生姜……看上去色香味俱全,极其诱人。夹起一块,又鲜又嫩,咸中带辣,吃起来美味无比。令人垂涎的浓浓香气不时将隔壁的左邻右舍吸引过来,这时,父亲立马拿出珍藏多年的泸州老窖,倒上两盅,举杯对饮。

蝉是夏日沿线小站的歌者。从立夏,就稀稀疏疏在树林间吊嗓子,一直到秋后,才慢慢停歇。捕蝉是儿时不可或缺的趣事。流火的午后,蝉儿卯足了劲儿高唱,正好可以发现蝉躲在哪里。于是小伙伴们光着膀子,每人头上扣个柳条编的帽圈儿,遮住烈日,也是保护自己不被蝉发现。一旦发现蝉踪,看准后拿出细长的竹竿,顶端用马尾丝绑上纱网袋,以迅雷不及掩耳之势猛地一扣,蝉往往能稳稳地落入套中。

那时候,为了捕蝉吃尽了不少的苦头。树林里蚊子很多,常常被咬得身上起疙瘩,痒得难受。最讨厌的就是毛毛虫、八角钉,一不小心粘上就像针扎的一样疼,奇痒难忍。如被树上的针刺扎伤,苦不堪言,回家晚了还要遭大人责骂。可是所有的这一切,都不能阻止带有几分冒险和挑战意味的活动。一旦逮住蝉后,拿出自制的小竹笼装起来,挂到家门口的槐树上,能闹腾整个夏天。

儿时,无聊单调的小站生活,孩子们的玩物除了知了,还有萤火虫。用一个带柄的小网袋,在萤火虫多的地方一挥,网袋里就有了。萤火虫最多的地方是夏夜长满芦草的河边,或者是杂草丛生的坟地,飞舞的萤火虫一闪一闪的,让你眼花缭乱。和星星一样,点缀了孩子们夏天记忆的是萤火虫。亮闪闪的萤火虫,有红背萤火虫,黄背萤火虫。小小的虫子用屁股上的点点微光,在夜晚创造了多么美好的意境。那点光亮也驱使着孩子们去抓萤火虫,家庭条件差的将萤火虫装进豌豆壳里,萤火虫在豌豆壳里一闪一闪地亮。富裕人家的孩子则将萤火虫放入透明的玻璃窗瓶子里,把瓶盖中间弄几个出气小孔,瓶子中的萤火虫像一个移动的星星,它们在黑暗中闪烁,照亮周围的世界,给人一种神秘而美丽的感觉。只可惜萤火虫带来的美好总是短暂,很快它们的生命就消亡了。

吃过晚饭,孩子们结伴而行,捉拿金龟子。金灿灿的金龟子,发出耀眼的光芒,轻手轻脚来到树旁,用手按住其中一只,其它的金龟子像飞机一样发出“嗡嗡嗡”的声音,迅速飞向天空。捉到金龟子后,内心一阵喜悦,仿佛得到了一样宝贝似的。孩子们在金龟子腿上拴上一根细绳,在小范围内让它飞行。金龟子飞来飞去,好似一架飞机在天空中自由滑翔。看着金龟子飞翔,开心得手舞足蹈,仿佛是吃了蜜糖一样。一只金龟子可以玩上大半天。玩厌金龟子后,便拿回家喂鸡。据悉金龟子是害虫,鸡儿们吃可以增强消化系统和免疫系统,公鸡吃了美观强壮,母鸡吃了下的蛋又大又多。捉拿金龟子,可谓一举两得。

白天晒得黑泥鳅一样到处撒欢乱跑,晚上乘凉听大人讲光怪陆离的故事,在场院里看萤火虫漫天飞舞,好不快乐……

晚上,在院子里乘凉,暑气渐退,一轮昏黄的月亮升起来。躺在咯吱作响的竹椅上,旁边生一堆混杂着艾草的烟火,母亲手摇蒲扇给孩子们扇凉,凉凉的风轻轻袭来,拂去那些蠢蠢欲动的蚊子们。宽阔的院落里一抬头就能看到深夜里的星光,蛙鸣蝉鸣合成了一曲交响乐,外婆讲述那些民间传说的低沉声音,混合成了儿时夏天里美妙的乐章。大人、孩子都有些困了,周边悄无声息。此时,只有月光在无声地流泻,流进孩子们的梦里,梦里有嫦娥、后羿,牛郎、织女,梁山伯、祝英台……醒来时,早已在屋里的木床上,究竟是怎么被母亲抱进屋的,自己一点也不知道。

小站的夏夜星空璀璨,无数的星星汇聚成了一条银河。那时的星星是多么的明亮,劳累了一天的人们到了晚上凑在一起说说笑笑,好不热闹。大家从铁路运输、防洪安全聊到生活中的油盐柴米,生动诙谐有趣。“老秀才”傅老爹出口成章,妙语如珠,常常引来满场人轰堂大笑。

话题一个接着一个,时间就很容易被消耗掉。聊着聊着,车站赵书记感慨到:“调车员真苦,炎炎夏日,调车计划来了,不管是顶风冒雨还是挑灯夜战,工友们都必须恪尽职守,严格按标准化作业。”工区领工员接着话茬说:“是啊,烈日当空,炙烤大地。从清晨到黄昏,马达轰鸣、车轮铿锵。在烈日暴晒下,工务人挥舞着双臂,汗水浸湿了衣衫,却无暇顾及。松卸扣件、拨轨入槽、检测调整方式,对伤损钢轨进行更换整治。”“埋怨归埋怨,为儿为女把船拉,确保铁路运输安全畅通,才是每个铁路人最大的心愿。”最后还是“老秀才”傅老爹做了总结。

多少年过去了,童年的夏天,在孩子们心里,就是下河游泳,夏夜捉流萤,品尝又大又甜的西瓜,吮吸那冰冷凉爽的老冰棒……美好的童年记忆都停留在了夏天,深深的刻在了脑海里。转眼间,举目远望那熟悉的小站,满目里只有阳光下闪着刺眼光芒的高楼大厦。举着竹竿、光着脚板、满脸汗水在阳光中捕蝉的身影化成了一段美好的历史记忆。心底响起一个声音:美好的童年,似乎在遥远的记忆里。

【作者简介】

傅柏林:中国铁路作家协会会员、贵州省作家协会会员、钟山文学沙龙成员、钟山区作家协会副主席。作品散见于《科幻画报》《散文选刊》《中国铁路文艺》等报刊。

0 阅读:0

海瑶多彩

简介:感谢大家的关注