贵州新年俗，才在孔学堂。2月2日，大年初五，贵阳孔学堂 2025（乙巳）年新春游园会热度不减。广大的市民、游客前来尝家传风味、赏非遗百技、品文化雅韵，在流动的民俗年俗盛宴中，体验地道、有才的年味。

舌尖上一街尝遍筑城味。国人的年味，时时处处与食物勾连。春节期间，孔学堂文化街秒变“美食街”，“热辣滚烫”过新春。40余家“家乡之味”在孔学堂文化街一字摆开，等待着来客“奇遇”中国年里“家传的风味”。其中，有地地道道的黔地风味：贵阳丝娃娃肚容万物、恋爱豆腐果外焦里嫩、肠旺面筋道弹牙、糯米饭咸甜相宜，花溪牛肉粉汤鲜味美、青岩糕粑稀饭软糯香甜，遵义蛋包洋芋搭配奇特……或辣或酸、或奇或鲜；有全国各地经典美食：蒙古烤肉大串、长沙臭豆腐、海南椰奶、武汉热干面、重庆酸辣粉、西安烤面筋、大连鱿鱼章鱼脚、哈尔滨烤红肠、新疆红柳大串——这些天南海北的美食汇聚一堂，足以最大程度地满足南腔北调的游客的味蕾。

地道的黔地风味，从贵州各地州市汇入省会贵阳；经典的八方美食，更是与贵阳这座五方杂处的移民城市调性相符。美食里的贵阳，既是一块神秘又独立的风味自留地，又是一座汇聚四方佳肴的美食博物馆，蕴含着千姿百态的市井烟火、千变万化的人间风味。“春节期间，太多的美食店歇业了。还好有孔学堂美食街，这里就像贵阳的一扇‘美食窗口’，让我们可以一站式一饱口福。”从东北前来贵阳过节的刘丹丹一家说。

眼睛里非遗百技满目新。“过新年，唱大戏”，国人心中有“无戏不成年”的俗语，仿佛唱戏有年味。孔学堂墨达广场特别设置了“新春百戏台”，拜年巡游·礼巡新春、街头好戏、国风专场·风华万象、杂耍专场·绮境中国、民族专场·心动贵州等四大专场演出“你方唱罢我登场”，好不热闹。

百戏台的演出，在舞蹈情景剧表演拉开帷幕：花魁娘子、侍女、随从、四大才子、状元、魁星、王阳明、徐霞客等角色进行分组舞蹈，生动呈现古代民间瓦舍中勾栏百戏的热闹场景，也让游客瞬间穿越时空，置身于其中。表演结束后，演员与游客亲密互动，有的合影留念、有的交流心得。随后，演员将游客引导至福梯入口处。演员们整理着装、变换队形后，开始拜师礼仪舞蹈表演。表演中融入了缓步登台阶、盥手礼、左手执龠，右手秉翟而舞等传统礼仪元素，通过创新的古代雅乐舞形式展现了古代文人墨客对知识的渴望和对“礼”的尊崇。“这是时下最流行的沉浸式、互动式演出。”汉服爱好者、贵州大学“汉风府”社团团员卢韬羽说，“这一演出形式，更能让人带入人物角色之中，感悟历史名人的精神品质以及历史文化的深厚内涵。”此外，百戏台还上演了一出出“小而精”“小而美”的戏曲杂技表演，每一个动作都尽显柔韧、力量与平衡，充分体现了“惊、奇、鲜、美”的杂技艺术特质，引得现场的小孩、大人惊叫连连。

非遗百计的物质形态，通过15担新春货郎摊体现得淋漓尽致，包括古董摊、首饰摊、福字摊、糖人摊、饮子摊、灯笼摊、书画摊、胭脂摊等等，男女老少总有所好。古代货郎摊重现孔学堂，化身新春“带货王”，穿梭其间的游客感受到了手艺人的温度。

从舌尖出发，市民游客在体验年味年俗中入眼、入耳，在文化雅韵中入心：六艺学宫，在互动游戏中体验着“琴棋书画诗礼”的传统魅力；奎文阁，在“朱砂点状元”中祈求学业有成；溪山书院，在悠悠的古琴声中品着“溪山过路茶”……

据了解，今年是贵阳孔学堂第十二年举行春节文化活动，活动从大年初一一直持续到初七。全部活动无需预约购票，市民、游客可直接前往免费参与。

记者 郑文丰/文