慢性肾病是一种难以治愈的慢性病，很多肾病患者由于久治不愈就慢慢发展成了慢性肾衰竭，最终导致尿毒症，需要长期的透析来维持生命。

目前来看，导致肾功能不全常见的原因就是慢性肾炎、IgA肾病、肾病综合症以及糖尿病肾病、高血压肾损害等。那么这部分人群在吃方面要注意什么呢？据研究，尿毒症发生常和过多摄入这5类食物有关：

（1）含磷比较高的食物

比如海鲜、肝脏、蛋黄以及干果类的食物都含有磷元素，因为磷元素的排出需要肾小球的过滤，如果长期使用含磷元素比较高的食物会增加肾脏负担，久而久之就对肾脏形成了不可逆的伤害，肾功能逐渐的下降，最后引起尿毒症。

（2）高嘌呤食物

南方人喜欢煲汤，殊不知，煲动物肉类汤时，肉细胞释放脂肪的同时，细胞核的破坏导致大量嘌呤进入汤中，喝普通一碗鸡汤，少说也有数百毫克的嘌呤进入体内，你喝越浓的汤，可能就是浓缩的嘌呤！

长期摄入过多嘌呤，会产生高尿酸血症，如果肾脏功能好，可能短期问题不大，如果伴有其他高血压、糖尿病等，血尿酸水平会持续增高，产生痛风，出现痛风性关节炎，甚至痛风性肾病，进而可导致尿毒症。

（3）高脂肪饮食

高脂血症也是动脉硬化的高危险因素。肾小球是由许多的入球小动脉、毛细血管网、出球小动脉等构成的血管团，如果长期摄入高脂肪食物，加快血管硬化，而如果肾脏的血管受到损伤，肾小球的滤过功能下降，久而久之，就进展为尿毒症。

（4）高盐饮食

中国人吃盐多，是普遍存在的。食盐摄入过量，可诱发高血压。高血压会引起身体靶器官损害，而肾脏就是其中之一，如果长期的高血压或者血压波动大，就会引起肾小球硬化，肾功能异常，肌酐升高，最终发展为尿毒症。建议居民每天的食盐摄入控制在6g以下，如果是高血压病人，应该控制在5g以下，同时减少一些隐性食物，如腌、熏制品，干货、酱菜等的过多摄入。

（5）高糖饮食

糖尿病患者常见的并发症之一就是糖尿病肾病。长期摄入糖分过高导致糖尿病，肾小球滤过屏障受损，尿蛋白增多，肾小球出现硬化，最终到达尿毒症阶段。非糖尿病患者，不可摄入过多甜食以及食用过量糖分高的食物。糖尿病患者和糖耐量异常的人，那更因该严格控制碳水化合物的摄入。

此外，还要注意药源性的肾损伤，多数药物都是通过肾脏进行代谢的，比如新霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素和各种血管造影剂等药物，对肾脏具有毒副作用。人们如果长期或者过量的使用这些药物，就会严重损害肾功能，甚至导致尿毒症。如果你在服用以上几类药物时，一定要遵医嘱，不可随意更改服用剂量及服药次数。

尽管尿毒症可怕，但最恐怖的是对疾病预防的不重视，平时生活中养成良好得饮食、生活方式，戒烟酒、控“四高”，作息规律，均衡膳食，适当运动，积极控制原发病，那尿毒症发生的可能性也大大减少。