中国是一个历史悠久的国家,有很多民间传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。今天是2月17日（农历正月二十七），各地都有哪些传统节日风俗呢？

农历正月二十七，是“人胜节”又称“人日”。也许会有很多人产生疑问，大年初七是“人胜节”为什么正月二十七也是“人胜节”呢？

其实，正月里逢七都可以称作“人胜节”。不同的在于，正月初七是小孩的“人胜节”，正月十七是中年人的“人胜节”，到了正月二十七则是老年人的“人胜节”。所以，正月里一共有三个“人胜节”。

在过去，人们习惯根据这三个不同“人日”的天气状况来判断未来一年的凶吉，占卜运势。现在“人日”之际人们不再根据天气状况来判断吉凶占卜运势，但也流传下来了许多的习俗。

今天是正月二十七老人日，在这一天有着“1不碰、2要做、3要吃”的说法。它们都是什么呢？我们一起来看一看。

一、1不碰：不碰血腥的东西

“人日”是百姓们为了表达对女娲造人的感激之情，所以这一天吃东西时要有一定的讲究。人们认为，不管什么节日，做到“口不沾血”是一种福气，而在节日中碰了比较血腥的东西可能会粘上霉运，所以像一些像猪血、鸭血等比较血腥的食材在这天还是不要去碰。

二、2要做：要登高祈福、戴人胜

登高祈福

正月二十七，是在立春之后，春回大地，万物复苏，春天的气息愈发浓厚。在古代，正月二十七这一天人们都会登上高处，吟诗一首，借喻自己新的一年步步高升，这也就留了登高祈福这样的习俗。

初春时节微风拂面、万物复苏正是登高踏青的好时候，这天不妨与家人出门爬爬山、踏踏青，在祈福的同时还能舒展筋骨、感受春的气息。

戴人胜

有些地区在人胜节还有戴人胜的习俗，人胜也被称为“花胜”，是古时候一种用彩纸、金箔等剪成人形或者花形的装饰物。在人胜节这一天戴在头上或者贴在屏风上，不仅有装饰的作用，还能给自己或者家人讨个好彩头。

三、3要吃：要吃长寿面、喝七宝汤、吃煎饼

吃长寿面

正月二十七有吃面条的习俗，甚至有些地区逢七就吃面，面条寓意着长长久久，有长寿之意。听说吃了面条，能拴住岁月的双腿，让老人年轻不变老，一整年都不生病，平平安安，顺顺利利，健康长寿。

喝七宝汤

七宝汤则是用七种寓意吉祥的蔬菜煮成的汤，比如菠菜有“博才”的意思，油菜代表着“有财”等，它们都有着独特的寓意。在喝七宝汤时，最好将汤与菜吃光喝净，这样就能将所有的福气都吃到肚子里。

吃煎饼

要注意的是，这里所说的煎饼并不是大家认为的煎饼馃子，而是一种类似于春饼的薄饼。因为在吃煎饼时人们搭配上各种食材，有荤有素，其中卷入的多种蔬菜代表着“天地百菜”，与“百财”谐音，煎饼卷菜有招财进宝、财运亨通的寓意。

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