中国是一个历史悠久的国家有很多民间传统习俗广为流传,迄今仍被保留着,今天是3月9日,星期四(农历癸卯兔年二月十八)各地都有哪些传统节日风俗呢?
我国地大物博,历史悠久,不同的地区有着不同的传统习俗,今天是农历二月十八日,这一天也有很多传统习俗。它们都是什么呢?我们一起来看一看。
马和尚过江:在我国的常州地区有一句俗语“二月十八马和尚过江”,传说中二月十八这天,不是刮风就是下雨,有时还有大雪冰雹这种恶劣天气。如果刮北风,马和尚就过不了江,那么他将滞留江南,给江南带来疫病和灾荒。如果刮南风,马和尚就能顺利过江,给江南带来顺利的丰年。
所以人们希望这一天刮南风,送“马和尚过江”。其实这句话也是一句气象谚语,因为这一天前后,常会刮风下雨,突然降温,也就是我们常说的“倒春寒”,只有二月十八这一天过去时,春天的气候才会真正到来。这一习俗也是提醒人们“春捂”很重要,不要因为早春气温升高而将衣服减的过少,尤其身体虚弱的人,要及时添衣。
吃春卷:正临初春,有一道美食值得一提——春卷,古代人称吃春卷为“咬春”,春卷是南方人的称呼,在北方叫春饼。
春卷流行于中国各地,所以也有多种做法。小编在这里科普闽南春卷的做法。相传福建百姓为了感谢郑成功,家家做出一道菜来招待他,郑成功用一张面皮放入各家的菜,卷起来吃,这便形成了后来的春卷。在临近清明节时,许多福建人会做春卷,而这段时间正值海蛎非常鲜美,所以闽南春卷以海蛎馅为特色。首先,将备好的春卷皮盖上湿布保湿,防止干掉。
然后热油,放入蒜头以及海蛎,焯过水,再放入胡萝卜丝、笋丝等蔬菜,再放入酱料搅拌。最后扣一个碗,放入做好的菜,用春卷皮包好即可,一道美味的佳肴就完成了。
不同地区的习俗也许会有所不同,但它们有其美好的寓意,都寄托着人们对生活的美好期待。您的家乡在农历二月十八日这一天都有什么习俗呢?欢迎您在评论区留言交流。
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