近日，隆阳区杨柳乡平掌村工业辣椒喜获丰收，走进工业辣椒种植基地，一米多高的辣椒枝上，一个个色泽饱满的辣椒挂满枝头，宛如一盏盏“红灯笼”随风摇曳。进入工业辣椒收获采摘季，椒农们正热火朝天地忙着采摘辣椒，分拣、装袋，田间地头处处回响着丰收致富的“椒”响曲。

“今年是我家第一年试种工业辣椒，种植前和云南宏绿辣素有限公司(隆阳片区)签订了订单合同，每公斤的保底价是5.5元，我家一共种了10亩，目前已经采摘了一部分，收入有4万多元，经济效益还是蛮好的。”鲁有苍边称辣椒边笑着介绍。

据悉，工业辣椒种植时间为每年三四月份，7月底成熟开始采摘，可一直采摘到12月底结束。工业辣椒主要用于提炼辣椒碱和红色素，广泛用于国防、医药等领域，目前在市场上供不应求，经济价值极高。截至目前，平掌村共种植工业辣椒约140亩，有种植农户45户，辣椒亩产预计约1500公斤，产值预计可达80余万元。

“杨柳乡将继续深耕‘辣椒经济’，把培育壮大工业辣椒产业作为增加群众收入的法宝，聚焦山地机械化种植、采收与运输，不断促进工业辣椒种植向规模化和标准化发展，为工业辣椒深加工打下基础。”杨柳乡农业综合服务中心主任、平掌村支书郭俊成说道。

近年来，杨柳乡党委政府把产业发展作为助推乡村振兴的重要引擎，立足杨柳乡上片区、中片区、下片区的立体气候优势，分区谋划因地制宜，紧盯市场需求，合理布局，着力调整农业产业结构。围绕特色产业种植做文章，看准工业辣椒“短、平、快”的发展优势，采取“订单式”发展模式，引进云南宏绿辣素有限公司加强产业链建设，形成“党委政府+村组织+公司+党员+群众”的工业辣椒种植合作模式。实现签单、供苗、采购、销售一体化，全程技术指导的规范化种植模式，引导村民种植工业辣椒，有力促进农业增产增收、农民增收致富，为乡村振兴注入新动能。

罗熹\文 王祖来、刘体梅\图