肝脏的特殊临床功能主要是调节体内酸碱平衡和内分泌平衡，维持体内内分泌激素和代谢激素水平，维持阳气的运行活动，神经系统反映的临床活动参与体液的临床功能，维持水的代谢过程。
肝脏储备大量的有氧血液和有氧激素，以维持各种组织器官的正常运行功能，避免相邻组织器官的不同病理反应，维持健康生命体征的正常运行。
临床研究人员根据肝细胞的生理特性和组织结构进行了相应的调查和研究，肝糖原和肝脏分泌的胆汁是维持主要代谢功能的营养物质之一，也是肝脏对病理性疾病或疾病的临床反应的主要指标。
中医专家根据疾病特点和肝脏损伤程度，使用中草药成分改善肝脏损伤程度，临床营养学发现，绿豆中所含的营养元素和多种氧化成分对自身肝脏有一定的修复和过滤反应。
你知道绿豆汤含有多少营养成分吗？每100克含有22.1克蛋白质、0.8克脂肪、59克碳水化合物、4.2克粗纤维、49毫克钙、268毫克磷、3.2毫克铁和1.8毫克胡萝卜素，维生素B10.52毫克，维生素B20.12毫克和烟酸1.8毫克。
所含的蛋白质主要是球蛋白，其中含有较少的蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸，绿豆的磷脂包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰酚丝氨酸、磷脂酰酸等。
绿豆汤有什么作用？清热
绿豆的清热能力在于皮肤，因此，为了消除热量，不要煮绿豆汤太久，这样，绿豆汤是绿色和清晰的，当你喝它的时候，你不需要一起吃豆子，所以你可以达到很好的清热效果。
解毒
绿豆的解毒作用在于绿豆汤的内阻，最好将绿豆煮沸，使绿豆汤浑浊，夏季清热效果较差，但清热解毒效果较强。
消暑
但是在炎热的夏天，我相信大家都喝绿豆汤，主要是因为绿豆可以达到消暑的效果，如果与其他食物一起烹饪，效果会更好。
每天喝一碗绿豆汤，肝脏有什么变化？说到绿豆汤，大多数人都会不自觉地想起炎热的夏天，夏天的气候比较特殊，如果不能预防中暑，中暑随时可能发生，也许对某些人来说，严重的中暑不是一个严重的问题，也不足以导致每个人的健康，他们只是感到不舒服、头痛和头晕，但炎症症状会危及个人健康问题。
炎热的夏天喝一碗绿豆汤不仅可以预防中暑，还可以抑制葡萄球菌感染，增强身体抵抗力和免疫力，如果肝脏不好的人坚持喝一碗绿豆汤，对身体没有影响，相反，它也有助于肝脏排毒和代谢。
绿豆含有较多的膳食纤维，能加速人体胃肠蠕动，预防便秘，减少人体毒副作用，促进肝细胞修复，为了大家的健康，肝脏不适的人可以坚持每天喝一碗绿豆汤，因为绿豆汤是一种冷食，所以不要喝太多，否则会导致湿冷的身体出现不健康的问题。
肝病患者需要长期服用药物来缓解和治疗，此时，一定要注意绿豆汤，避免服药前喝一碗绿豆汤，因为绿豆汤中的物质会降低药效，影响肝药对肝脏的维持作用，从而导致绿豆汤和肝药失去自身功效。
我们怎样才能做出更好的绿豆汤？方法1：用清水将砂锅煮沸，然后加入干净的绿豆，水量略高于绿豆（浸泡绿豆约2厘米），用大火煮至汤干，加入沸水，盖紧砂锅，炖35分钟，直到绿豆开花，然后加入糖，形成绿豆汤。
方法2：将绿豆洗净，在沸水中浸泡20-30分钟，取出，放入锅中，加入足够的冷水，用大火煮40-50分钟。
方法3：将绿豆洗净，用水浸泡2小时，按1:10的比例加入绿豆和水，大火煮沸后熄火，绿豆开花后熄火，在蔬菜中加入适量白糖，冷却后饮用。
方法4：将绿豆倒入锅中，加入沸水，水量不得超过2厘米，煮沸后，用中火加热，开水时，加入大量开水，盖上锅盖煮20分钟，直到绿豆酥脆腐烂，汤变绿。
方法5：将绿豆洗净，在沸水中浸泡10分钟，冷却后，将绿豆放入冰箱的冰柜中，冷冻4小时，取出并煮熟，绿豆很快就会脆烂。
方法6：将绿豆洗净，放入热水瓶中，倒入沸水，盖上盖子，3~4小时后，绿豆变软，在锅中烹饪后，很容易在短时间内烹制绿豆。
