《新茶推荐》第6款:2024头春——永德大雪山古树茶

老徐谈茶经 2024-07-03 02:00:18

今天又到《新茶推荐》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友以及想要了解新茶的茶友,请联系我们。

今天给大家推荐的是我们每年都会制作的永德大雪山古树今年的头春茶,它属于临沧三大雪山之一,其它两个分别是勐库大雪山(邦马大雪山)和邦东大雪山,它和另外两个大雪山的茶相比,永德大雪山的茶在层次感和饱满度方面会略逊勐库大雪山一筹,它的品质和邦东大雪山差不多,算是中上等,下面咱们就来开汤品品看今年的永德大雪山古树头春茶。

第一泡

茶汤呈淡黄色,透亮度不错,茶汤香和挂杯香都较为浓郁,香型呈花蜜香,蜜香为主,其中还带有一股淡淡的烟香味,强调一下,这种烟香味是茶叶自身散发出来的,并不是后期窜进去的。

第二泡

茶味饱满,不淡也不寡,有轻微的苦涩感,但化得开,并且化开的速度还比较快。

第三泡

茶汤质感不错,浓稠感明显,水路的细腻度稍感欠缺。这一泡回甘开始显现,还挺强烈,主要表现在舌面、舌的两下侧及两颊。

第四泡

茶气的表现不错,体感明显,表现为腹胀,有打嗝的欲望,肩、背部有轻微的发热迹象。舌下生津很明显,有咽不完口水的感觉。

第五泡

茶味并没有变淡的迹象,茶香依旧可以明显地感受到,尤其是那一点点的淡淡烟香比较出彩,确实让人感觉挺特别的。回甘变得更加强烈,喉韵可以明显感受到了。

观叶底

叶底一致性很好,看不出有其它杂茶,上手轻揉后弹性、韧性好,不易碎也不粘手。

结论

此茶确为今年头春的永德大雪山古树茶,茶香特点明显,有韵味。

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老徐谈茶经

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