现场采访|正谷咖啡:从种子到杯子,品质与环保的双重保证

Major茶咖族 2025-01-02 09:11:48

2024秋季广州国际咖啡博览会已圆满落下帷幕

闻香而动,四天的展会

我们共同感受了咖啡产业的热火朝天

咖啡文化的丰富多彩

还有各地展商的心思与创意

氤氲的香气持久弥漫

有趣的想法仍在发酵

让我们一起回顾

听听展商的有趣想法和品牌故事吧

正谷可持续事务合伙人李华贞(Q-Grader)表示,来自哥伦比亚的瑰夏咖啡采用有机可持续的种植方式,在生产端避免使用农药和化肥,依靠生物方法来防治病虫害,以此保护当地的生态环境和生物多样性。她不仅强调咖啡的有机属性,还特别关注其碳排放问题,正谷为此举办了一场关于咖啡碳足迹和生物多样性实践的论坛,旨在提高公众对咖啡产业温室气体排放的认识,并呼吁大家关注产地背后的环境保护。瑰夏咖啡作为珍稀顶级的咖啡品种,全球产量占比不到1%,正谷采用水洗方式处理并推出了挂耳和咖啡豆两种形式,以满足消费者多样需求。同时还带来了巴拿马顶级的瑰夏咖啡以及其他碳中和的有机产品,如瑞士巧克力等,。

正谷(北京)农业发展有限公司在展会表现出了其对可持续发展和环境保护的高度重视,以及对高品质咖啡产品的专业追求。Cavell瑰夏咖啡品牌,正是其践行“从种子到杯子”可持续理念的典范。

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