春节是阖家团圆、共享美食的时刻，但大鱼大肉、暴饮暴食也容易给身体带来负担，甚至引发疾病。那么，如何才能吃得开心又健康呢？这份科普文为你支招！

一、 饮食有节，避免“节日病”

控制总量，避免暴饮暴食： 面对丰盛的菜肴，要控制每餐的进食量，避免一次性摄入过多食物，增加肠胃负担，引发消化不良、腹胀、腹痛等问题。

三餐定时，避免饥一顿饱一顿： 春节期间也要尽量保持规律的饮食习惯，避免饥一顿饱一顿，打乱肠胃正常的消化吸收节奏。

细嚼慢咽，给肠胃消化时间： 吃饭时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，可以减轻肠胃负担，也有利于控制食量。

二、 荤素搭配，营养均衡

荤素搭配，避免大鱼大肉： 春节期间餐桌上少不了大鱼大肉，但也要注意荤素搭配，多吃蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入，促进肠胃蠕动，预防便秘。

选择清淡烹调方式： 尽量选择蒸、煮、炖等清淡的烹调方式，避免油炸、煎炸等高油高盐的烹饪方法，减少油脂和盐分的摄入。

主食不可少，粗细搭配更健康： 不要只吃菜不吃主食，主食可以选择粗细搭配，例如在白米饭中加入糙米、燕麦等粗粮，增加饱腹感，控制血糖波动。

三、 零食饮料，适量为宜

零食选择要健康： 春节期间零食种类繁多，要尽量选择新鲜水果、坚果、酸奶等健康零食，避免高糖、高盐、高脂肪的零食，例如糖果、糕点、膨化食品等。

饮料选择要清淡： 尽量选择白开水、茶水等清淡的饮料，避免含糖饮料和酒精饮料，过量摄入会增加身体负担，影响健康。

四、 其他注意事项

注意食品安全： 春节期间食物种类多，要注意食物的新鲜度和卫生，避免食用过期变质的食物，防止食物中毒。

适量运动： 春节期间不要忽视体育锻炼，可以选择散步、慢跑、瑜伽等运动方式，帮助消化，增强体质。

充足睡眠： 保证充足的睡眠，有助于身体恢复和免疫力的提高。

保持良好心态： 春节期间要保持良好的心态，避免过度兴奋或焦虑，保持心情愉悦，也有助于身体健康。

总之，春节期间要注重饮食健康，做到饮食有节、荤素搭配、适量运动、充足睡眠，才能度过一个健康快乐的春节！

温馨提示： 以上建议仅供参考，具体饮食安排还需根据个人身体状况进行调整。如有任何疑问，请咨询专业医生或营养师。