即时零售作为一种新兴的商业模式,以其高效、便捷的特点,迅速成为消费者的新宠。而在即时零售领域中,美团引领的前置仓(美团闪电仓)作为一种创新的业态,正逐渐展现出强大的发展潜力。
即时零售的崛起与闪电仓的诞生(一)即时零售的发展趋势
随着科技的不断进步和消费者需求的变化,即时零售市场呈现出爆发式增长的态势。在这个快节奏的社会中,消费者越来越注重购物的便利性和时效性,希望能够在最短的时间内获得所需的商品。即时零售正好满足了消费者的这一需求,通过线上平台与线下仓库的紧密结合,实现了商品的快速配送。
(二)闪电仓的定义与特点
闪电仓就是美团前置仓的一种叫法,由美团闪购的即时零售业务衍生而来,被业内定义为 “平台仓”。它接入了美团闪购的前置仓系统 —— 牵牛花等,拥有理货、拣货、配送等功能,同时在美团平台以实体店形式上线售卖商品的实体仓。闪电仓的特点主要包括以下几个方面:
专注线上服务:闪电仓以 “仓” 的形式只服务线上用户,与实体店以 “店” 的形式服务线下用户为主不同,可以更专业和更专注。
24 小时营业:实现全天候服务,满足消费者在不同时间段的购物需求。
品类丰富:可以经营任何品类,不受实体店面积和品类限制。
扩张容易:对面积要求不高,人才需求主要是拣货员,全国扩张起来很容易。
(三)闪电仓的发展现状
经过三年多的发展,闪电仓的数量和覆盖品类都实现了跨越。目前,超过 3 万个美团闪电仓已覆盖数码家电、母婴玩具、日百服饰、美妆个护、宠物用品、便利店业态、水果、食材、酒饮、鲜花、医疗器械等品类。闪电仓这一 “平台仓” 模式已经跑通,并驶入了增长的快车道。
实体零售遭遇的问题(一)消费习惯和需求变化
“搜” 的行为增加
现在的消费者除了 “逛” 之外,出现越来越多 “搜” 的行为。这是由移动互联网时代过多的信息和内容平台所引导的,通过 “搜” 可以更快获取包括商品信息在内的各种信息和内容。这个变化不仅发生在中国,也在全球范围内出现。全球电商支付平台 Klarna 的购物脉动分析显示,83% 的购物者会在访问实体店之前在网上先研究,72% 的购物者偶尔会使用智能手机进行店内研究,其中有 44% 的消费者搜索后购买商品。
即时购比例增加
消费者的消费习惯从已有的「计划购」、「兴趣购」,不断增加「即时购」的比例。从即时零售行业来看,今年 1 月至 8 月规模同比增长 26.2%。稳定增长背后,作为一种高确定性生活方式的即时零售也在不断延展,截止今年 8 月,美团闪购夜间订单占比持续提升达到 26%;在县域等下沉市场,美团即时零售订单量同比增长 54%。这些都是纯粹的增量消费,即时零售已经成为消费习惯和需求变化的主流模式,即时消费成为一种新的生活方式。每个消费者由于场景、年龄阶段、时间段、气候等因素的影响而形成了「分层消费」。
(二)与电商平台的融合和竞争
虽然现在百花齐放的电商平台与实体零售结合越来越紧密,但电商平台仍以线上为重,且在价格、商品和服务等方面的竞争非常白热化,争抢实体零售的客群,与实体零售仍存在较强的竞争关系。
经营强度大成本高
实体零售在电商平台的经营强度过大,经营成本过高;而且冲突矛盾不断,无法实现真正的融合。
(三)技术驱动受限
人才匮乏技术不足
由于许多实体零售匮于人才,导致技术实力不足,有限的利润也无法在技术方面加大投入。
无法建立独立电商平台
一是无法建立和运营独立的电商平台。
运营效率提升难
二是无法有效快速地借助技术升级提升运营效率、降低运营成本。
(四)区域和品类扩张压力
实体连锁扩张成本高
实体零售大多擅长本地化经营和有限品类,通过实体连锁进行区域和品类扩张不仅成本高,且店长和采购主管等高级人才的培养较慢。
增量增长难
从而导致无法快速地通过区域和品类扩张来获得增量增长。
三、实体零售保存量求增量的 “三大引擎”(一)新业态
实体零售企业的探索
许多实体零售企业已经开始将现有部分实体店改为会员店、社区店、折扣店,或者独立推进新业态的发展。财报数据显示,今年上半年,家家悦加速新业态的门店探索,新开门店 69 家,其中超市业态 13 家,零售折扣业态的悦记零食店 12 家和好惠星折扣店 2 家。而沃尔玛则加大了山姆会员店业态在中国的开店速度,公开数据显示,1996 到 2016 年的 20 年间山姆开了 15 家门店,而 2016 年到 2023 年 7 年时间就新增了 32 家门店。预计 2024 年至 2027 年期间,全国至少还要新开 20 家山姆会员店。
新业态的挑战
只是对于许多实体零售企业来说,新业态的拓展不仅投入巨大,而且不一定能取得预期的成效,毕竟业态之间的组织结构、选址、经营要求、品类范围甚至盈利模式差异巨大。
(二)自有品牌
实体零售的重视
无论是传统商超,还是这几年发展迅猛的会员店、折扣店,都非常重视自有品牌的研发投入,甚至许多还以自有品牌为核心竞争力。作为全球排名第四(美国零售联合会发布的 2024 年度 “全球零售 50 强” 榜数据),超过 110 岁的德国折扣零售商 —— 奥乐齐直到 2019 年才进入中国,目前 57 家门店(截止今年 9 月)全部集中在上海,自有品牌比例已达 90%。沃尔玛、山姆会员店、物美、盒马、永辉等均把自有品牌当做未来保增量求增长的核心战略。
研发难度大
只是实体零售商作为销售商品的渠道方,想成为拥有自主研发商品的品牌方,难度仅次于拓展新业态。中国连锁经营协会发布的《2023 中国商超自有品牌案例报告》的数据显示,中国超市 Top 100 企业的自有品牌销售占比约为 5%。
(三)闪电仓
闪电仓的优势
闪电仓作为平台仓,相当于是加盟模式,加盟的是美团这样的即时零售平台。其优势在于 24 小时专注于服务线上的消费者,可以经营任何品类;对面积没有过多的要求;人才的要求也很低,只需要拣货员即可,所以全国扩张起来很容易。现阶段美团闪电仓的增长数量非常迅猛,高达 5.8 亿的即时零售用户的许多即时需求无法被现有的实体店满足,闪电仓成为最有效的补充,已经体现出强劲的赚钱效应。根据测算,同样 200 平米的仓和店,仓的坪效比店高 40.7%,月销售额高 40.8%,利润率可以做到 3%~10%。
名创优品的案例
名创优品是近期实体零售加码闪电仓的一个典型例子,“24H 超级店” 是名创优品对其闪电仓的命名。名创优品即时零售负责人陈镇杰表示,“从今年 1 月开设首店至今,我们已经开设约 500 家 24H 超级店,累计业绩破亿元,‘试跑’近半年,这一闪电仓新业态表现出了十分积极的增长和盈利趋势,因此,名创优品决定加速对该业态的探索。” 根据名创优品与美团达成的深度战略合作,名创优品年内将在美团上线超过 800 家闪电仓形态的 “24H 超级店”。叶国富表示,名创优品持续看好即时零售和闪电仓业态的发展前景,希望 24H 超级店这一即时零售闪电仓业态成为名创优品国内市场的第二增长曲线。
(1)经营类型不同
实体店是以 “店” 的形式服务线下用户为主,所以开展即时零售才会面临线上线下的用户体验冲突、价格竞争、商品同质化、浅库存和品类有限无法开展促销等无解的难题。而闪电仓是以 “仓” 的形式只服务线上用户,所以可以更专业和更专注。此次战略合作,美团闪购就为名创优品提供了定制化的仓网规划和精确选址。目前名创优品的 24H 超级店主要布局在一线和超一线城市,以及对线上消费有着高需求的热门出行城市,主要选址社区、住宅等人群密集区域,以补充常规线下商场门店的覆盖范围;经营时间上,实现 24 小时全天候服务。
(2)组织类型不同
实体店要有店长、运营人员、理货收货人员、促销员和收银员等部门和角色,分工很细,职责多样,一旦开展即时零售业务,许多员工还要身兼多职,同时服务线上和线下消费者,不仅压力增加,而且容易出现两边都做不好的情况。而闪电仓作为 “仓”,做到相对独立且只有仓管和拣货员,无须店长、收银员等角色,线上店的经营还可以统一交给总部,或者第三方专业代运营服务公司协助进行运营管理。名创优品的 24H 超级店在运营和组织层面,就是由美团闪购专门搭建的门店运营体系与方案,然后由双方分别组建了专项团队,共同加速了 “开仓” 进程和提升线上运营能力。
(3)商品结构互补
实体零售企业拓展闪电仓,即可只售卖实体店现有的商品,也可售卖实体店没有的,或者两者兼而有之。很明显,专注线下的实体店与专注线上的闪电仓可以在商品结构实现互补,在一定程度上拓宽了品类结构和商品数量。而且平台还可以结合线上的用户需求,提供定制化货盘策略。据了解,美团与名创优品共创了专属闪电仓的差异化优质货盘。在货盘上,除常规快消品外,24H 超级店还根据美团闪购提供的商品分析,设计和研发了更符合即时零售消费者需求的货品供给,例如旅游出行用品、礼赠用品、清洁用品、数码配件、美妆个护、宠物用品等特色商品,而非简单照搬线下实体门店的已有货盘。“未来,24H 超级店和常规线下门店的商品差异率预计将达到 70%。”
(4)经营能力不同
实体店做即时零售,即要做线下运营,又要做线上运营,复杂程度过高,对人才的能力要求也过高。而闪电仓除了仓库的拣货人员外,更多是专注于线上的运营即可,难度自然要小得多。
(5)技术要求不同
实体店有成熟的使用多年的 ERP、POS 机收银、OA 等系统,开展即时零售需要进行系统接口对接,费时费力还不一定达到预期成效。闪电仓可以独立使用美团牵牛花系统,快速开展即时零售业务。
(6)区域扩张优势
由于闪电仓相对独立,不依赖现有实体店体系,可以更快地实现品类和区域扩张获得增量增长。名创优品已成为 “开仓” 的标杆性实体零售商。当前,名创优品已成为即时零售领域开设直营闪电仓数量最多的零售品牌;屈臣氏在美团开设的闪电仓覆盖超过 10 个一二线城市,仓单产提升 1.4 倍。
四、前置仓前景预测(一)市场规模增长
商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2023)》显示,即时零售行业近年来保持 50% 以上的高速增长,2022 年市场规模已超 5000 亿元,预计 2025 年即时零售市场规模将达到 2022 年的 3 倍。从市场规模增长情况看,2022 年和 2023 年前置仓模式市场规模的年均增速超过 50%;从仓店数量增长情况看,2022 年和 2023 年前置仓数量的年均增速超过 100 %,尤其是平台仓(含美团闪电仓)数量的年均增速超过 250%。
(二)闪电仓的发展前景
美团核心本地商业 CEO王莆中透露,到 2027 年,预计美团闪电仓将超过 10 万个,覆盖全品类、全区域,闪电仓的市场规模将达到 2000 亿元。这些数据表明,包括闪电仓在内的各类仓业态,将成为即时零售高速发展的助推器,与实体店形成强有力的协同与补充,是实体零售保存量求增量的重要动力。已经覆盖全品类的闪电仓实现规模化发展,必将惠及实体零售,并因此推动整个行业在商品力、价格力与服务力上,与多种零售业态齐头并进发展,与电商平台更加平等地进行良性竞争,成为零售业不断创新进化的主导力量。
五、闪电仓入局要趁早的紧迫性(一)市场竞争加剧
随着即时零售市场的不断发展,越来越多的企业和商家开始布局前置仓和闪电仓。如果不趁早入局,可能会错失市场机遇,被竞争对手抢占先机。在激烈的市场竞争中,只有抢先一步,才能在市场中占据有利地位。目前,各大电商平台、零售巨头和新兴企业都在积极布局即时零售领域,竞争日益激烈。例如,美团、饿了么等外卖平台已经推出了自己的闪电仓业务,通过与商家合作,实现商品的快速配送。同时,京东、苏宁等电商巨头也在不断加大对即时零售的投入,通过建设前置仓和优化配送体系,提高配送速度和服务质量。此外,一些新兴的即时零售企业也在不断涌现,他们凭借创新的商业模式和技术优势,迅速在市场中占据了一席之地。
(二)消费者需求变化
消费者对购物便利性和时效性的要求越来越高,即时零售已经成为了消费者购物的重要方式之一。如果企业和商家不能及时满足消费者的需求,可能会失去客户,影响业务的发展。因此,布局闪电仓,提供快速、便捷的购物体验,是满足消费者需求的必然选择。随着生活节奏的加快和消费观念的转变,消费者对购物的便利性和时效性的要求越来越高。他们希望能够在最短的时间内获得所需的商品,不愿意花费太多的时间和精力在购物上。即时零售正好满足了消费者的这一需求,让他们可以随时随地进行购物,并且能够在最短的时间内收到商品。
(三)技术发展推动
随着物流技术和信息技术的不断发展,闪电仓的运营效率和服务水平将不断提高。未来,闪电仓将更加智能化、自动化,能够为消费者提供更加高效、精准的配送服务。如果企业和商家能够趁早布局闪电仓,就可以充分利用技术发展的红利,提升自身的竞争力。物流技术的不断进步,如无人机、无人车、智能配送系统等的应用,将大大提高闪电仓的配送效率和准确性。信息技术的发展,如大数据、人工智能、物联网等的应用,将使闪电仓的库存管理、订单处理和配送调度更加智能化、自动化。
刘老实认为,随着即时零售市场的不断发展,前置仓的市场规模还将不断扩大,成为零售业不断创新进化的主导力量。因此,实体零售企业唯有趁早布局前置仓,才能随着行业发展获得红利。
主理人简介我是刘老实,爱分享、爱钻研,从传统零售到新零售,10年的从业经验。
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