鸡蛋价格上涨的原因并非仅仅是外国人开始学习做蒸蛋，而是由多种因素导致的。首先，随着圣诞和新年假期的临近，消费者在烘焙和制作节日餐点上的需求显著增加，这直接导致了市场对鸡蛋的需求激增。其次，禽流感的卷土重来也对鸡蛋的供给造成了明显的影响。禽流感的爆发使得鸡蛋的生产成本上升，产量减少，加剧了市场的供应紧张。此外，气候变化的影响也加剧了农产品的普遍价格上涨，如洪水、干旱等天气事件对农作物生产造成了影响，进一步推高了鸡蛋价格。

另一方面，由于TikTok难民转移到小红书学习中国的蛋美食，这也对欧美地区的鸡蛋供应造成了影响。这种对中国特色美食的兴趣增加导致了对鸡蛋的需求上升，从而间接推动了鸡蛋价格的上涨。

总的来说，鸡蛋价格上涨是由多种因素共同作用的结果，包括季节性需求增加、禽流感的影响、气候变化对农业生产的影响，以及国外消费者对中国美食的兴趣增加。这些因素共同作用，导致了鸡蛋价格的显著上升。

你会做蒸蛋吗？