人参被称为“百草之王”,自远古发现以来,距今已有4000多年的历史,是古老的孑遗植物幸存下来的一个品种,被世界科学界公认为具有特殊功效的名贵药材。
中国人参最早起源地,保存下来的只有长白山山脉,吉林长白山山脉人参文化出现距今已有1700多年,人参栽培历史可追溯到西晋末年,加工炮制药用起源于三国时期,距今均有1600多年历史。
人参分为野生人参和家种人参,野生人参又叫野山参,家种人参称为园参。北宋时期大文学家苏东坡在《次韵正辅同游白水山》诗中称:“首参虞舜款韶石,次谒六祖登南华;但令凡心一洗濯,神人仙药不我遐。”
他在《赞参》中又写道:“上党天下脊,辽东真井底;元泉倾海腴,白露洒天醴。”苏东坡称人参为“仙药”,赞美长白山人参像甜美的露水、甘醇的美酒,让人精神焕发、神清气爽。
人参被称为“棒槌”。自古以来一直流传着有关吉林长白山人参的传说,如“棒槌鸟”“人参娃娃”“人参姑娘”等传说故事,这些传说已成为吉林省长白山民间文化的重要组成部分。
白山市靖宇县享有“北国药都”的美誉,地处长白山腹地,松花江上游,森林覆盖率高达84%,是长白山道地中药材的主产区,盛产人参。
1987年,靖宇一参场出品的皇封参获农业农村部科技进步一等奖;
1988年获国家发明奖;
1989年获第39届布鲁塞尔尤里卡世界发明奖和曼谷国际新技术成果金奖;
1996年3月被国务院发展研究中心农村发展研究部、中国农学会特产经济专业委员会、中国特产报社等单位评选为“中国西洋参之乡”和“中国西洋参种源基地”;
2019年中国人参行业唯一国家级“中华老字号”企业长白山皇封参业股份有限公司被吉林省文化和旅游厅评为“吉林省非物质文化遗产生产(经营)性保护基地”,成为靖宇人参文化的一大标识;
2020年7月,吉林长白山人参入选中欧地理标志第二批保护名单。
为更好提升靖宇人参的知名度、美誉度,靖宇县市级非物质文化遗产项目靖宇农民画代表性传承人韩丽梅、盖斌夫妇用手中的画笔宣传靖宇人参文化,展现人参独特的魅力,为靖宇县人参产业高质量发展助力。
作者:韩丽梅 吉林日报全媒体记者李雪晴
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