【老徐谈茶】第345期:​今年铜箐河秋茶开采,品质不错!高杆二代苗的叶片是呈柳叶形!

老徐谈茶 2023-09-28 17:36:57

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走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值!

行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!

——《老徐谈茶》

今天我们经过艰难的跋涉来到了铜箐河,由于上次骑摩托车那条路被水冲毁了,还没修好,所以这次我们是走路进来的,路上有一棵挺大的树倒伏了。这片茶地的周边都是原始森林,可以听到知了一直在吱吱作响。今年的秋茶看上去发得一般,不算特别好,估计产量没有预想的那么大,我预想是在100公斤左右,但从发的情况来看,估计是没有。

今天我们进来的时候刚好碰到别人家在用割草机割草,所以说这一片是没有农药等那些乱七八糟的东西的。在上山之前,我喝了一下试做的样茶,品质挺不错的,目前正在采摘鲜叶,晚上开始制作,估计一周就可以制做好了,到时会及时和大家分享。

我旁边这棵就是标准的铜箐河中树茶,它的树径比我的手臂还要粗,其实这种中树茶的品质已经和古树茶相差无几了,在市场上,有的商家是拿来当作古树茶出售的。这种标准的中树茶的春茶我们2019年就开始做了,存放到现在转化得已经很好了。

铜箐河里边也有紫芽茶,它也是一个变异的品种,但太少了,偶尔有一棵,没办法单独弄,所以我们就和正常的茶叶一起采摘制做了。

这种柳叶型的叶片一看就是非常典型的高杆古树茶的二代苗,这棵是茶果落下后自然长出来的。

估计大家会好奇我手上拎着的是啥?据当地人说这里面是蚊香,拿着可以防蚊虫,因为森里林边蚊子、花苍蝇等太多了,会叮人,拎着它就不会被叮了。

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