秘制鸡爪煲！一锅吃到爽！泰泰满足了！大虾裹满酱汁，鸡翅外焦里嫩，玉米香甜可口，土豆粉糯软烂，吸满汤汁贼软烂，特别下饭，太解馋了～#冬日美食季##家庭美食大赏##鸡爪煲#

食材

鸡脚、鸡翅、大虾、玉米、士豆、冰糖、八角、香叶、千辣椒、豆瓣酱

〇做法

鸡脚、鸡翅冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，马铃薯洗净切块，热油下锅炸至金黄色

大虾剪虾头、挑虾线洗净，热锅冷油倒入大虾煎至变色

热锅冷油放入冰糖炒出糖色，倒入鸡脚、鸡翅翻炒均匀上色

热锅冷油放入姜、葱、蒜、八角、香叶、千辣椒炒出香味，倒入鸡脚、鸡翅，倒入啤酒1罐、开水2碗，大火煮开后转小火煮 45分钟

倒入大虾、马铃薯、玉米，淋入酱汁：生抽2匙、老抽1匙、蚝油 1匙、豆瓣酱1匙，大火煮出开后转小火煮10分钟，出锅前撒入少许葱花就可以了～

这个秘制鸡爪煲鲜嫩入味，酱香味十足，一锅吃下去真的很满足，姐妹们快来试一试~