2024年3月18日

是第24个“全国爱肝日”

熬最深的夜，加最狠的班

烤最辣的串，喝最烈的酒

生最大的气，吃最咸的菜......

我们似乎每天都在“爆肝”的边缘疯狂试探

对于天天在嘴边说的“肝”这个器官

您有多少了解？

肝脏是人体的“加工厂”和“垃圾处理厂”，有着非常强大的技能：

技能一：代谢

我们每天摄入的各种营养物质，经胃肠初步消化吸收后会被送到肝脏分解，随后根据身体需要再在肝脏内被合成为蛋白质、脂肪和能量物质。

技能二：分泌

肝脏会生成胆汁酸、分泌胆汁，促进脂肪的消化和吸收。

技能三：解毒

外来的或体内代谢产生的有毒物质，均要在肝脏解毒，然后随胆汁或尿液排出体外。

技能四：调节

肝脏重量平均为1.5千克，血流量较大，对于血容量的调节有一定作用。在其他重要器官缺血情况下，肝脏可以分流一部分血。

技能五：免疫

肝脏中含有较多的巨噬细胞、库普弗细胞、淋巴细胞等，所以有一定防御疾病的作用。

肝脏不仅能力非凡还是个顶级劳模，身兼数职、勤恳工作。虽然肝脏任劳任怨但这位隐忍的汉子也不是铁打的，它也会累、会受伤。

以下这些伤肝行为看看你有没有中招……

1、过量饮酒

酒精进入人体后，大约80%都在肝脏分解代谢。摄入酒精过量，超出肝脏的承受能力，最先受损的自然是肝脏。长此以往会出现肝纤维化，变为酒精性肝病，最终发展到不可逆的肝硬化。

2、滥用药物。

大部分药物都要经过肝脏的代谢才能排出体外，有些药物还要经过肝脏的分解，有效成分才能发挥作用。因此，一定要在医生的指导下服用药物。

3、饮食不当

当长期摄入过量油炸食品或高脂肪食物时，油脂及饱和脂肪酸的堆积会导致高脂血症，进一步可发展为脂肪肝；发霉的食物易产生有致癌作用的霉菌毒素，如黄曲霉毒素，对肝脏的伤害非常大，极易诱发肝癌；半生不熟的食物或烹饪时烧焦的食物也容易导致肝脏受损，部分香辛料中含有肝毒性物质，甚至可诱发肝癌，一定要少吃。

4、过度劳累、熬夜

过度劳累、长期熬夜会降低人体的抵抗力，使肝脏功能紊乱，易患各种疾病，包括肝病。

5、情绪易怒

现代医学研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，人在发怒时会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生，满腹牢骚、经常易怒的人和心态平和的人相比更易患肝病。

6、肥胖

肥胖者体内含有大量游离脂肪酸，通过血液循环，它们不断被运往肝脏，超过肝脏的负荷，造成脂肪堆积，所以肥胖者多合并有脂肪肝。因此日常要保持运动，维持正常体重。

用心呵护小心“肝”

1、戒烟戒酒饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的概率，烟和酒中存在着太多有毒物质，过量就会给肝脏带来负担。长期过量饮酒容易导致肝硬化。

2、营养均衡健康饮食多吃新鲜水果、绿叶蔬菜；可摄入鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白，低热量”的食物；少吃辛辣食品，避免吃油腻、煎炸的食物；注意饮食卫生，不要暴饮暴食。

3、勿乱用药药物及肝毒性物质进入体内，大部分经由肝脏代谢解毒，这样会加重肝脏的负担。一次过量服药或长期服药，会对肝脏产生持续刺激，使其产生炎症坏死。

4、作息规律，不要熬夜每天7~8小时的睡眠，按时作息，早睡早起，肝脏才能精力充沛地“工作”，不要让熬夜伤了肝。

5、保持乐观平和心态“怒则伤肝”，愤怒的情绪会影响人体内分泌调节，降低免疫功能，对肝脏的正常功能有影响，遇事心平气和，学会自我调节才能提高机体的免疫功能。

6、科学接种疫苗乙肝疫苗可以很好地保护易感人群，保护率达90%以上，建议高危人群如家庭中有乙肝患者、接触血制品者、医护人员等接种乙肝疫苗。我国新生儿已经实行计划接种，显著降低了儿童的乙肝病毒感染率。