根据大象新闻7月19日发表的评论员文章称，“指套为鸭”是一个不存在的说法。特别是被开除的厨师，他确实是受到了冤枉，应该尽快给予“平反”。

广州市增城区市场监督管理局在19日发布的通报中提供了充分的理由和证据。他们清楚地解释了检测方法、测试方式以及每种方式的结果。各种不同的检测手段被运用，如形态学检测、核酸检测、蛋白质检测以及红外检测等，从各个可能引起质疑的方面得出了检测结果，大大缩小了可质疑的空间。

举例来说，如果有人质疑是不是鸭头的眼球膜，他们会对比烹饪后的鸭头眼球结构进行形态学分析，进一步进行核酸和蛋白质检测，以证明是否含有鸭源性成分，甚至验明是否由动物有机质构成；同时，还会与天然橡胶和聚乙烯的标准图谱进行红外检测对比，以证明是否是避孕套。

这些多样化的检测手段都通过“科学”方法论证了这个“异物”很有可能来自于鸭子身上，而不是用鸭子来替罪。这样有理有据的通报，无疑比之前江西监管部门的空口无凭更加可信。这个定论如同铁板钉钉，也等于对华世科教食堂进行了正名。

真相大白，那些被处以罚款的所有厨房员工，特别是被开除的涉事厨师，他们肯定感到冤枉。监管部门已经明确表示不是避孕套，学校和食堂也已经作出了“平反”，那么他们是否应该被平反呢？

许多网友呼吁：“实事求是，应该尽快给厨师平反！”他们认为，“真正被冤枉的是厨师，而不是鸭子。”