“哎，铁锅炒菜怎么着都好，铝锅炒菜就是不粘锅啊?”
“油烟太大，难民图了东西全难民图了喷身，还没做完。”
“火不够旺，还没开锅呢，锅底就烧黑了。”
这些都是一些用户和朋友的共通的观点和疑问。
管他怎么样，这事儿要做成最起码也得对得起自己的心态。
那该怎么办呢
本文的作者在与卖燃气灶的做了这样的交谈后，朋友也给出了这样的方法:“火不够旺、熏黑锅底，调整一下燃气灶就好了”。
那么这句话是说的什么呢
其实卖燃气灶的朋友已经说得很清楚了，这也就涉及到了燃气灶的构造。
但是这句话中又隐含了许多的信息，那么本文就对这些信息进行分析和讲解。
天然气燃烧不充分。
用户就有这样的问题，为什么铝锅比铁锅好
主要是铝锅和铁锅的热效率不同、材质不同。
铝锅是导热性能最好、导热速度也快的一种材料，因此它的沸点较低，它受热之后可以迅速就上升到沸腾的状态。
而铁锅则要慢上一段时间，其材质是相对密度比较大的，因此导热性能较差。
铝锅有很好的热传递速度，所以一般来说，铝锅的位点一般在100℃左右，其锅底上升到100℃所需的时间一般为10分钟左右。
而铁锅一般沸点还要高出一些，达到130℃以上，一般加热需要15分钟左右，所以从这个时间点上来看，铝锅是很快的，但很没营养，而且油烟大，所以现在都不推荐。
用户有这样的疑问，其实离不开那句话，火不够旺。
但为什么火不够旺呢
其实在使用中，由于种种原因，比如：设计，人工操作等，有一些做法或者想法其实并不推荐。
比如说，有些用户喜欢将自己家里的门窗密封点，这样做有什么好处呢?
自然是在冬天保暖，在夏天保持凉爽，但是这样的话就存在一个问题，就是空气是否足够流通。
我们知道要让天然气燃烧完全的话就需要氧气充足，如果空气过于密闭的话，那么天然气也会变得不够用，因此火就不踊跃。
而且直接影响输出的是出气孔，所以一旦出气孔密闭程度较高的话，那么天然气的流出时间就是很少，流出量也是很少的，所以火焰就会比较小。
所以，解决这个问题最简单的方法就是保证空气流通就不会存在这个问题。
那么还有另一个影响天然气燃烧的问题，那就是风门的问题。
燃气灶的底部有一个进气齿轮，其进气齿轮是有内外圈组成的，而这两个圈的开度大小就解决了内部和外部气体的流出多少问题。
所以如果内外圈开度较小的话那么外圈UU口既的效率就比较低、反之亦然。
那么如果有个环节焊接失误、或者手动调控时没有固定好开关的话，这个时候就会影响火焰的大小，存在火焰小的问题。
同时，在烹饪中，正如卖燃气灶的朋友所说的一样，如果出气的时候没有将炉子开足的话，也会造成火焰不够大，无法将食物加热熟透。
橱柜通气孔问题。
那么还有另一个问题就是有关橱柜的问题。
在厨房里我们经常会看到橱柜，而有些橱柜是带有密封性能的，有些是不带密封性，但是不管有没有密封性，在设计的时候都需要考虑到一个问题，那就是通气孔的问题。
为什么这么说呢
其实事关的是天然气是否能够正常流通的问题，因此在设计的时候一定要根据燃气灶的型号来进行准确设计，否则会导致无法正常工作。
还有一点，那就是长时间使用后，需要定期维护，让燃气灶保持最佳状态，这样才能让灶具本身使用效率最大化。
因此，在装修或者构造设备的时候一定要做好这一项工作，让其防止被封死，被封死后就无法使用，从而影响天然气流通。
当然，如果是在老房子翻新的时候，没有设计自然通气孔的话，也可以手动进行切割或者钻空，从而为其做一个通气孔。
火焰不均匀清理方法。
另外，还有一个问题就是在使用中，有很多用户会发现这样一个问题，那就是在使用时，会出现这样的情况:“火焰不均匀，只有内部火焰比较旺，而且还会出现打火的时候只有部分能打着。”
这样一来，不仅浪费了天然气，而如果是炒菜过程中，又会出现菜炒不好、又费钱又费力，因此这件事非常重要。
那么这是什么原因呢
其实主要原因还是在结构上，其实就是火盖的问题，如果火盖上有缝隙而且被脏东西挡住的话或者膜被堵住的话，那么里面的风就会被阻碍，所以才会出现这种现象。
这时，我们只需要将火盖上的东西清理掉，同时还需要定期清洁火盖才行，这样才不会影响正常工作。
点火针的问题
另外，还有一个问题，那就是点火的问题，其实如果出现点不着的现象可以从以下三个方面进行排查:
首先，第一件事，就是看看电池是否没电了，如果没电的话自然点不着，这时候只需换上一块新的电池即可使用;
其次，还有一种情况就是可能是点火针歪斜了，导致触碰不到自然不能点燃，那么这个时候只需要将点火针矫正回来即可;
最后一个原因，也比较少见，就是电路内部短路或者断路了，那么这种情况就需要请专业人员来处理，以免发生危险。
有些用户还有这方面的问题，那么卖燃气灶的朋友给出的建议就是核对清单进行核对，看上面的内容是否齐全，看产品有无损坏。
通过以上这些内容，我们可以看到，这些用户的问题都有一问可答，不仅为我们提供了解决方案，还提升了我们的自我维修技能。
同时，我们也要保证装修做好正确规划，并且在选购产品时，也要尽量选择符合国家标准的方法装置进行厨房设备装修。
