印尼商家用方便面做成蛋糕和甜甜圈,世界上还有什么方便面创意

小众说史 2020-02-13 03:58:37

方便面,又称泡面、速食面等,是一种能在短时间内用热水泡熟并食用的面粉制品,是由日本人安藤百福发明,风靡世界。

印度尼西亚一家原本主打甜甜圈的食品商,别出心裁用方便面制作了生日蛋糕,流传到网络之后,引发近乎狂热的关注量,导致这家店摇身一变,成为网红店。

这家商铺名叫TotAw(英文单词“TotallyAwesome”的缩写),推出的方便面蛋糕既有最经典的蛋糕形式,也有多层、异形的特殊形式,主要用于生日宴席和婚礼上。

再TotAw方便面蛋糕使用的食材,是印度尼西亚本土最经典的辛辣方便面MiGoreng,很多中国游客到印尼旅行,很容易就能在超市找到MiGoreng方便买的身影。

这种行为,让人不禁联想到韩国的辛拉面,都是对于本土的方便面进行再加工,做成适合在线下店铺售卖的菜肴。

当地人将这种由方便面制成的黄色蛋糕,称为Tot蛋糕(根据店名而来)。每份多层的Tot蛋糕至少需要消耗14-17包方便买,可供8-10个人享用。

据TotAw的厨师称,他们最早是从印度尼西亚妈妈们那边受到的启发:印尼的女性会在孩子的午饭盒里放很多面条,塞满面条的盒子看上去就像是一个小蛋糕。

TotAw的联合创始人Erwin先生表示,蛋糕还有鸡肉、咸鱿鱼、肉丸作为馅料,灵感是来自餐厅本身的辣米饭。

此外,TotAw还在探索各种新口味,比如牛肉、奶酪,以及印度尼西亚风味的鸡肉咖喱和椰汁牛肉。由于方便买蛋糕以主食的形式代替了蛋糕,TotAw也正在考虑做一些针对蛋糕的小甜点。

不过,这家店对于原本主打的甜甜圈仍然有强烈的执念,因此也在力推用方便面做的“甜甜圈”,也受到不少人的欢迎。

除此之外,烤吐司也没能逃过厨师的一顿神操作,方便面烤吐司近日也隆重登场,还配有多种酱料可以蘸着吃。至少看上去,应该还是很符合重口味爱好者的需求。

其实,除了TotAw的这种操作,方便面还被用于各种创意制作,而且不仅限于食品加工业。

早在去年,中国有位网名叫“板凳师傅”的网红通过用方便面修复各种家具,成功在国内外爆火,创造短时间吸粉百万的流量神话。

板凳师傅称,自己修东西,更重要的材料是502胶水,一旦注入胶水后,可以让方便面变硬,经过测试硬度可能是原来木头的三倍,毕竟木粉是粉,方便买碾碎了也是粉末,只要是粉末,都可以浸透胶水使用,不会腐坏,既环保,又方便。

看到这里,你有没有想试试看的念头呢?

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