破防了!没想到清朝末期的传统豆沙酥饼,我也会做了好吃又解馋

雅谈美食 2024-09-09 15:12:48

每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?

南北口味聚一堂,食尽美味品家珍。

吃喜欢的食物,过可爱的人生。

把眼睛留给风光,把体重留给美食。

人间烟火气,最抚凡人心。

无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。

吃货的力量是无穷的,爱吃的人食来转运。

自己动手丰衣足食永远不丢人。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。

欢迎大家加入分享美食的队伍里,畅所欲言点赞交流。

今天和家人们分享一道美味佳肴----豆沙酥饼

豆沙饼创制于清末,相传当年太平天国义军,攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍率兵北上,继续向晋南挺进部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣便不思故乡,留居曲沃为谋生而经营起豆沙饼生意由此一直流传至今。

豆沙饼作为一种传统小吃,不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。其丰富的营养成分和独特的制作工艺,使得豆沙饼成为滋养身体、增强免疫力、美容养颜、减肥瘦身等各方面的良品。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,豆沙饼都是不错的选择。

总之,豆沙饼不仅美味可口,而且对身体有很多好处。让我们在享受美食的同时,也关爱自己的身体健康吧!

不用发面,不用醒面就能做的豆沙酥饼,外皮酥脆,内里柔软香甜,做法简单,好吃回味。

(1)300克面粉,180克开水搅拌成絮状,20克食用油,揉成光滑面团,擀成长方形薄饼

(2)50克面粉加50克热油搅拌均匀,调成油酥,涂在面饼上

(3)从一边卷起来,切成等份剂子,两边捏紧收口对折捏成饼状

(4)擀皮包入豆沙馅,收口擀成牛舌状,撒上白芝麻

(5)用擀面杖压实,放入刷油锅中,两面刷油,两面金黄后翻面,煎至两面金黄,酥脆可口,快动手做起来吧!

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!

当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!

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