沈阳十大特色美食!

我是森森 2024-11-18 02:59:32
沈阳鸡架

鸡架是沈阳的特色美食,深受当地人喜爱 。其做法很多有:拌鸡架、熏鸡架、烤鸡架、炸鸡架。每种做法都深受当地人的喜爱,2024年沈阳确立为“鸡架美食之都”。

烤鸡架

熏肉大饼

熏肉大饼是沈阳著名的特色小吃。其特点是:吃起来大饼酥脆掉渣,熏肉咸香可口,葱丝提味,面酱增加甜味,几种味道融合在一起,层次丰富,令人唇齿留香。

熏肉大饼

沈阳回头

回头是一种风味独特的食品。其特点是:外皮焦香酥脆,因为经过油煎形成了一层金黄色的硬壳,咬起来嘎吱作响。里面的馅料鲜香多汁,肉香和葱香相互交融,口感十分丰富。

回头

马家烧麦

马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃,其特点是:皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好,外形犹如朵朵含苞待放的牡丹 。

烧麦

老边饺子

老边饺子是沈阳市传统名小吃 。由边福于1829年(清道光九年)从河北省任丘县创制而来 。老边饺子皮薄馅大、质地松嫩、造型美观,口味鲜醇,汤汁浸入馅体,味道浓郁 。

老边饺子

张久礼烧鸡

张久礼烧鸡是沈阳的特色美食,1997年12月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号,1998年11月被辽宁省授予“地方风味名牌”称号等 。

张久礼烧鸡

西塔冷面

西塔大冷面是沈阳的传统朝鲜冷面,一般用荞麦面或小麦面,有的也会添加一些淀粉增加韧性。此外还配有牛肉片、泡菜、黄瓜丝、梨片、鸡蛋等食材。其特点是:入口冰凉清爽,汤汁酸甜,面条劲道爽滑。

西塔冷面

吊炉饼

吊炉饼是沈阳的特色面食。吊炉饼外皮酥脆,里面的饼瓤则是柔软蓬松,有淡淡的面香。吃的时候,常搭配鸡蛋糕、馄饨等食物,是沈阳人喜爱的早餐搭配之一。

吊炉饼

老四季抻面

老四季抻面是沈阳的著名美食。老四季抻面始创于1988年,是沈阳的老字号品牌。

老四季抻面

自助盒饭

沈阳自助盒饭是一种极具特色的餐饮形式,随着东北旅游的兴起,沈阳自助盒饭成为了南方游客的必打卡项目之一,也成了东北人好客的一张文旅名片。

自助盒饭

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