经常做菜的朋友有没有发现，切菜的时候经常遇到个问题。

切个土豆片，肉片，经常粘在刀上扣都扣不下来。

大大拉长了做饭的时间，一不小心还会让粘在刀上的菜掉到地方，非常烦人。

上网一搜，好多《20 年老厨师教你切菜不粘刀》式的小技巧。

这个小技巧竟然是绑一条橡皮筋在刀上，让肉片被橡皮筋弹到砧板上。

这小技巧看着很有用，但不愧是 20 年老厨师才懂：

要切青瓜片这种非常薄的东西橡皮筋才够力，切厚一点的肉就失效了。

后来在小米有品上发现了一把神奇的黑刀：

它堪称是一把「空气刀」，特殊的设计借助空气力学，让再硬的食材也变得好切，再软的食材也不粘刀。

它的名字叫「火候不粘钢刀」，在小米家的小米有品上卖爆了！

以往你们海淘代购各种德国、日本刀，现在这把国产刀同样能满足你的所有需求。