吴文博 河北省石家庄市中医院

蜂蜜来源于蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。作为药食两用中药，应用历史悠久，首载于《神农本草经》，谓蜂蜜“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药”；蜂蜜作为常用中药既可内服，又能外用。

1.蜂蜜的内服主要功效：补中，润燥，止痛，解毒。

1.1.脾气虚弱，脘腹挛急疼痛1.2.肺虚久咳，肺燥咳嗽1.3.肠燥便秘1.4.解乌头类药毒

2.历代本草文献记载蜂蜜外用功能主治的情况主要包括以下几个方面的病证

2.1 治疗肠燥便秘 东汉时期张仲景《伤寒论》“蜜煎导方”首次记载：“用蜂蜜制成挺状栓剂，置肛门中，治疗阳明津伤，大便燥结。”

2.2 治疗口疮糜烂 宋代《圣济总录》记载蜂蜜外用治疗口疮的方法：“口疮糜烂，生蜜一味，频用涂疮上。三五次即愈。”

2.3 治疗汤火灼疮 东晋葛洪《肘后备急方》记载了蜂蜜外用治疗汤火灼疮的方法：“

汤火灼已成疮，白蜜涂之，以竹中白膜贴上，日三度。”宋代《圣济总录》亦有蜂蜜外用治疗烫伤的记载：“汤火疮，以生蜜调侧柏叶灰涂之，日三五次。”

2.4 治疗眼赤肿痛 东晋葛洪《肘后备急方》记载了蜂蜜外用治疗目生珠管的方法：“目生珠管，以蜜涂目中，仰卧半日，乃可洗之，生蜜佳。”清代汪昂《医方集解》记载了蜂蜜外用点眼的治疗方法：“赤目流泪，或痛或痒，昼不能视，夜恶灯光，用白蜜、羯羊肝，入胆中，笼罩住，悬屋檐下，待霜出，点眼中，此药名为二百味草花膏，以羊食百草，蜂采百

花也。”

2.5 治疗疮痈疔毒 明代刘渊然《济急仙方》记载了蜂蜜外用治疗疔肿恶毒的方法：“生蜜与年葱研膏，先刺破涂之，如人行五里许，则疔出，后以热醋汤洗去。”明代申斗垣《

外科启玄》记载了蜂蜜外用治疗手疮、臁疮、顽疮的方法：“真蜂蜜一两，真黄蜡一两，猪脂五钱（另熬成油）。用水一碗入杓内共煮化，油蜡具在上，以好绵纸拖之，看疮大小贴之。”

2.6 治疗痘疮痒甚 明代《普济方》“百花膏”记载了蜂蜜外用治疗痘疮痒甚，误搔成疮，致疮痂欲落不落的方法：“白蜜不拘多少，涂于疮上，其痂自落，且无疤痕，亦不臭秽。”

2.7 治疗丹毒 东晋葛洪《肘后备急方》记载了蜂蜜外用治疗丹毒的方法：“五色丹毒，蜜和甘姜沫敷之。”

2.8 治疗男子阴疮。唐代王焘《外台秘要》记载了蜂蜜外用治疗男子阴疮的方法：“阴头生，以蜜煎甘草，涂之瘥。”

3.从现代营养学研究

3.1蜂蜜营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、苹果酸、酶、芳香物质和维生素、矿物质等。由于人体大脑的神经细胞、红细胞等只能以葡萄糖作为唯一的能量来源，而蜂蜜中葡萄糖含量尤其丰富，所以适量食用蜂蜜，能促进大脑功能的正常运作。

3.2而蜂蜜中的碳水化合物主要以葡萄糖和果糖为主，这两种糖都可以直接被人体吸收利用，当人体出现低血糖时，食用蜂蜜水，能迅速补充能量，升高血糖，消除疲劳和饥饿感。蜂蜜还能护肤美容养颜，尤其适合于秋冬干燥季节。研究认为，蜂蜜能调节胃肠功能，增强肠蠕动，防治便秘。

蜂蜜还有很好的安眠作用，其中所含的葡萄糖、维生素、镁和钙可调节神经系统功能，缓解神经紧张，尤其适合于神经衰弱、失眠患者食用。因此，临睡前可以冲一杯蜂蜜水，是助眠的好帮手。也可以睡前在牛奶中加一汤匙蜂蜜饮用，可以安神助眠。