“懒人神器”一度被电饼铛这个名字所替代，这个曾迅速在家庭烹饪中流行起来的厨房小电器，一时间似乎成为了家庭中不可或缺的一部分产品，很多人都是在听到电饼铛的这个名号之后，被这个噱头吸引了眼球。
一时间，在超市或者电器专卖店中，电饼铛的销量暴增，甚至有些地方一度出现了需要排队才能买到电饼铛的奇观。
看着电饼铛如此“火爆”的情况，商家们自然要好好利用这个机会大赚一笔。
于是，市面上各种各样的电饼铛陆续上市，抢占着越来越多的市场份额，但是让人没想到的是，“火爆”仅仅维持了不到两年的时间。
如今的电饼铛中，越来越多的用户因为对电饼铛不再信赖于其为自己的厨房带来的便利而纷纷开始放弃使用。
那么曾经“火爆”一时的电饼铛，如今又是怎么了呢?
它究竟出现了怎样的缺陷，导致用户纷纷抛弃?
电饼铛本身就存在硬伤。如今被抛弃，主要是因为用户在使用电饼铛时发现了这几大缺陷，并且这些缺陷无法通过用户自身进行修复。
所以，无形之中就将自己给推出了使用者的行列。
在这些缺陷中，响应程度最高的一点就是“难清洗”这一问题了，因为没有哪个在厨房中做饭的人不喜欢干干净净利利索索的厨房环境，所以不能做到让厨房保持干净整洁这一点上，自然会被用户们抛弃。
其实，电饼铛存在“难清洗”这一问题也不是生产的时候没想过，只是它的设计就注定了清洗起来比较麻烦。
市面上售卖的绝大多数电饼铛，其烤盘都是不可拆卸的设计。
这样一来也就导致用户在清洗的时候只能够拿一块湿布擦拭，这样一来，即便是勤快的人，也难以保证自己能够认真细致地将每个缝隙都给清洗到位。
因为容易给自己留下心理负担，所以用户在每次使用完之后就开始一点点积攒油渍，这样一来，时间久了，就变得越发难洗了。
即便是有其他品牌推出设计为可以拆卸清洁的电饼铛也并没有因此解决这个问题，反而还更麻烦。
因为拆卸零件需要一定技巧，如果不小心就容易将什么零件弄坏的后果。
况且就算是机械手残党，估计也没有多少人乐意每次使用完都要先做一下拆装流程，这样一来又浪费时间，一点也懒。
毕竟涂层脱落这一问题也是导致“难清洗”的原因之一。
电饼铛涂层脱落这一现象主要出现在涂层比较薄或者质量不好的电饼铛中，而这种情况一般来说只是在使用一段时间之后才会出现，所以，在购买电饼铛的时候买家往往认为这种情况不会出现，所以就上当中了。
而且涂层脱落这一现象不仅造成了不客观性的使用不适感，还会导致吃东西的时候不小心吃进去涂层残留，让人感受到反胃的体验。
所以，越来越多的人选择放弃只能用薄薄清蒸煎食物的电饼铛的行为。
电饼铛本身是为了较为方便地制作出可折叠的卷状食物来的，所以为了方便将食物翻转来给食物受热比较均匀，不同于传统平底锅只设置一个锅底加热面，这样一来就导致翻转时食物的一部分受热不均匀的问题，而将多个不同深度和材质搭配的加热面设置在两个面中间来进行双面加热，一方面可以将翻转时食物受热不均匀的问题降到最低，另一方面也能实现像春卷、煎饺、章鱼小丸子等食物较为折叠的形状。
但是这样的设计也存在着一定硬伤，那就是双面夹住食物之间的空隙非常小，一些体量较大的食物很难熟透，而且也很难进行翻转，而一些体量较小甚至只有一点点面的食物又容易因为蒸汽无法排出而黏到了加热面上，所以，就导致了许多人对自己给厨房带来的便利感逐渐下降。
由于电饼铛是靠里面的发热管对食物进行加热，所以它本身是无法做到让食物受热均匀的，因为即便是非常高档的电饼铛制作精密也只能做到受热偏差不是很大。
况且，高档哪里都是高档货，所以消费者可选择多多，但市面上大部分的价位百元上下左右，都算是比较平民化的产品，所以享乐者也不会特别多，就这样妥协了。
如果你觉得简单做个蒸锅蒸煮蒸食物，不够用，那么你可能要意识到“懒人神器”本身只是在帮助懒人们在制作事物的时候更方便一点，就不能奢求它像专业厨具那样连拉面都能做吧。
所以也不能说它不够用，只能说懒人需求太高了。
小结:电饼铛为什么逐渐被消费市场淘汰?随着科技的发展，每个行业都有不同程度的进步，商业市场自然也不例外，在这其中就包括了厨房产品行业。
我们现在经常见到的智能家居厨房设备越来越多，但几乎鲜有人再关注曾经畅销一时的电饼铛。
但是，如果你想知道如今还有哪些能够实现自己想要达成功能的产品，那么我可以告诉你，在收入水平渐渐提升之后，很多家庭拥有了独属于自己的烤箱做法都是有可能做到的!
况且容易清洗、受热均匀等条件，在逐渐技术不断更新换代之后都是有可能实现的!
.ldquo;懒人神器rdquo;未来展望:虽然现在的科技水平没有办法让一种产品即能实现减轻工作强度，又能兼顾多种功能和方便使用这几个要求，但是随着创新理念不断开拓，相信今后一定会有生产出这样的产品。
我们不妨可以思考一下，要是将一些我们熟知的一些专业厨具设计借鉴，或者说直接将结构和优点结合起来，会不会有我们想要找寻到的产品?
又或者说，如果有可以兼顾易清洗、多功能、良好加热效果几个要求的电饼铛，那一定会有大量顾客前来购买吧?
况且，有这么多潜在需求，那么厂商肯定会被这个诱惑吸引进行优化改进，只不过不知道具体需要多久时间，我们才能见到如此完美的新型产品呢?
