猪肉脯空气炸锅做法

常识必须知 2022-04-16 20:32:12

用料

生抽 适量

黑胡椒 适量

肉糜 500g

糖 一小勺

鸡蛋 1只

料酒 适量

淀粉 适量

老抽 一点点

空气炸锅版猪肉脯的做法

打入鸡蛋,因为用了2斤肉糜,所以2个蛋,事实证明有点多了,1个就够了

所有材料,除了蜂蜜外全放进去,先捏匀,再摔打,摔打80-100下,肉糜会有拉丝,很紧实,就可以了。

在烤鱼盘上垫上锡纸,稍沾点油,铺平肉糜

铺平,薄一点比较好

空气炸锅175度预热,烤6分钟后翻面,烤3分钟后去除锡纸,刷上蜂蜜。烤5分钟翻面再刷蜂蜜烤3分钟即可。

搞定

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