不知道你们身边有没有这样一个你们，听别人说要吃香蕉， 有人就会问香蕉和牛奶能不能一起吃，不然就是有人问香蕉和牛奶放在一起会不会拉肚子，这个误区大家很多都存在吧。

其实香蕉和牛奶放在一起吃，并不会拉肚子， 一般拉肚子都是乳糖不耐受引起的，乳糖不耐受就是由于缺少乳糖酶，导致牛奶在肠道发酵，产生乳酸和气体，最终引起腹泻的反应。

但需要说明的是，乳糖不耐受只能导致不适症状，并不会对身体造成危害，而且随着年龄的增长，很多人都有不同程度乳糖不耐受，只是症状程度不同而已，所以大部分人还是可以适当的喝牛奶的，如果你喝牛奶之后有腹泻或是拉肚子的反应，就说明你乳糖酶分泌不足，记得不要再喝牛奶啦。

说完了牛奶，咱们再来聊一聊香蕉，香蕉是公认的“好吃的天然能量棒”，不仅口感香甜软糯，还富含钾、镁等多种维生素和矿物质，是很不错的营养补充。然而，香蕉的热量也偏高，吃多了容易发胖哦～

那么香蕉和牛奶能一起吃吗？我的回答是当然可以，「香蕉+牛奶」的营养组合， 香蕉富含膳食纤维和维生素C，有助于消化和美容，而牛奶则富含蛋白质和钙质，有助于补充营养和强健身体。这两个的搭配，不仅美味可口，还能达到营养的最佳互补。

从营养成分来看，搭配起来吃不仅可以增加营养摄入量，还可以促进食物的消化吸收，对身体的健康也有很好的帮助。

第一章：香蕉和牛奶都不能少，制作美味香蕉牛奶饼

之前给大家分享过很多早餐制作，很多早餐都是需要揉面或者是需要烤箱，今天给大家分享一个非常简单的早餐制作，不需要揉面，也不需要烤箱，简单就可以制作出一份美味的香蕉牛奶饼，味道香甜，孩子都爱吃。

【小饼制作贴士】

【所需材料】

香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶1盒，面粉1碗，黑芝麻少许

【制作步骤】

①将香蕉捣碎

做香蕉小饼的第一步，我们需要捣碎香蕉，香蕉捣烂之后会释放出果汁，这样更有利于面团的融合。

如果你觉得捣香蕉会太麻烦，直接用料理机打成泥也是没有问题的，如果你要给孩子吃，就不用放香蕉皮了，直接把果肉取出来用勺子捣碎即可。

②混合其他材料

将捣烂的香蕉馅放到碗中，加入鸡蛋。 加入鸡蛋可以增加面团的松软度，如果不加入鸡蛋，可以用温水代替，帮我们更好的和面团。

然后加入牛奶，牛奶可以增加面团的湿润度，牛奶和香蕉的混合可以让营养达到互补效果。

③将所有材料混合，揉成面团

将其他的材料放在一个大碗中， 可以先将香蕉泥和牛奶混合，搅拌均匀之后再加入面粉，搅拌均匀，这样会更有利于面团和面粉的融合。

如果你直接把面粉放入碗中再加入牛奶和香蕉泥，可能面粉会偏干一些，面团会不容易融合。

④用不粘锅烙饼

最后将面团擀成厚度均匀的饼，然后在锅中放入适量的油，加热油，放入饼胚烙熟，表面微微发黄即可，不需要太大火烘烤，不然会烤焦，饼皮烤太焦了就不好看了。

【制作贴士】

1.不需要加入白糖，牛奶和香蕉的甜味就足够了

你们发现没有，制作香蕉饼的时候，我们不用在面团中加入白糖，香蕉和牛奶的自然甜味就已经足够了，如果再加入白砂糖， 这样就会让饼的甜度太高，吃起来腻腻的，很容易腻味，孩子也吃不下。

2.面团的软硬程度要掌握好，油量不能太多

制作香蕉牛奶饼的时候， 面团的软硬程度要掌握好，如果太软的话，饼胚会不容易成形，有可能塌掉，如果太硬，饼胚就会不好烙，如果你制作的香蕉饼塌掉了或是烙不熟，不熟的话， 那么尝试用不粘锅加热，再用盖子盖住锅盖，这样可以更有利于让饼烙熟哦。

不管是香蕉还是牛奶，都是真正的营养高手，香蕉富含丰富的钾、镁、维生素C等多种营养成分，有助于提高免疫力、促进消化等。牛奶则富含丰富的蛋白质、钙、维生素D等营养成分，对骨骼、肌肉等有很好的滋补作用，香蕉和牛奶的搭配也更是营养丰富，口感甜美，适合家庭中制作。

总之香蕉和牛奶一起吃的确是很不错的营养搭配，适合大众食用，如果你还想要了解其他的营养搭配，欢迎告诉我哦。