先到德基广场打卡“阿嬷手作”奶茶和“伦敦小狗”面包,再去红庙市集买一些地道的酱菜和点心,最后和家人漫步紫金山,吃顿热辣滚烫的“团圆饭”……这是市民小杨的新春“CityEat”清单,在烟火气十足的玄武街头,与美食相伴,迎接蛇年新春。
烟火气十足的南京玄武街头
春节期间,玄武为广大市民游客带来“食在玄武”系列活动,打造“吃、喝、游、购、赏”于一体的多元体验,为市民朋友们打造“舌尖上”的新春记忆。
金陵style浪漫中心的“贪吃蛇妙荟·畅想市集”
“首店”受宠 “24h逛吃模式”更有滋有味
“前面还有185桌,等位时间至少150分钟以上。”大年初二,下午4点刚过,位于德基广场二期七楼的网红餐厅“山缓缓”店门口排队的食客依旧只增不减;同一时间,商场二期八楼的江苏首店“Dip in Gelato”前人潮涌动,南京限定梅花糕口味冰淇淋引市民游客争相尝鲜。“吃到啦!是糯米混合红豆的味道,还能吃到脆脆的枣片和葡萄干。”来自湖南的游客小吴在吃之前先拍照发了一条朋友圈;“阿嬷手作”奶茶、“伦敦小狗”面包纷纷“爆单”,想要尝上一口需要排队2小时起步……
春节期间,人们在玄武来一场“City Eat”的热情高涨,餐饮消费市场“热辣滚烫”,成为“首发经济”最为直观的写照。借助“首店”东风,推动“首发经济”发展,已然成为春节期间玄武撬动商圈消费活力的“流量密码”。
类似的场景还发生在与德基广场一街之隔的艾尚天地,一批批特色鲜明的餐饮首店、潮流首店,在某社交平台上早已被列入南京必吃、必逛清单;南京D9街区深耕街区夜经济,餐饮场景频繁“上新”,深受年轻消费者青睐;1912街区则结合福禄满满中国年展览、年味市集等,开启好吃好逛的新春之旅;环亚凯瑟琳广场、南京商厦、六角广场、佳源广场、珠江路金鹰等商圈也拿出满满诚意,开展形式多样、内容丰富的促销活动,吸引消费者到店打卡,解锁舌尖上的新年。
“贪吃蛇妙荟·畅想市集”
“年夜饭”火爆 “小餐桌”“新场景”成流行趋势
人间至味是团圆。年夜饭作为中国人一年中最重要的一顿饭,承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。春节期间,玄武各大酒店频频出招,推出“年夜饭+”特色服务,“花式”抢滩年夜饭市场,为市民带来丰盛的年味盛宴,为新春消费再添一把火。
从前几个月开始,紫金山庄的年夜饭订餐电话就没停过。“有不少顾客上一年吃得不错,今年继续预定我们家。”紫金山庄相关负责人表示,自开启年夜饭预订后,今年除夕的年夜饭包厢、单桌早已预订一空。玄武部分热门酒店也都出现了“一桌难求”“一厢难求”的情况。
如今,酒店年夜饭对消费者的吸引力不再仅局限于食物本身,就餐环境、形式、服务、性价比以及配套活动等因素同样是“重要砝码”。今年,玄武各大酒店、餐饮企业纷纷顺应“小团圆”趋势,推出2-4人、5-8人的年夜饭套餐,有丰富可口、寓意美满的年菜,更有盐水鸭、大闸蟹、面点等精美礼盒,消费者不仅可以除夕当天堂食或外带,还可通过“小程序”平台提前预约配送到家。“5个‘硬菜’加1个糕点,一共300多,我们家两个人吃完全够了,关键省时省力,性价比也不错。”陶女士对外带的同庆楼年夜饭套餐感到满意,并安利给了亲戚朋友。
与此同时,“按位收费”的自助餐也成为部分高端酒店主推的年夜饭形式之一。“我们早早就选定了这家,自助餐很方便,想吃什么拿什么,不用再纠结点菜了。”除夕夜携一家五口来紫金山庄用餐的柳先生说道。
除了“舌尖上”的狂欢,年味十足的节日活动也为消费者带来了更加贴心的体验:紫金山庄推出蛇年手作DIY面塑、醒狮灯笼,非遗体验吹糖人、竹编版画,开启中国茶文化艺术之旅;东郊国宾馆上演2025蛇年“新春游园会”,特色美食尽情享、贺岁大片免费看、游园打卡随心逛;南京国际会议大酒店里,写福字、剪纸、舞狮、投壶、拓印等项目精彩纷呈、创意十足,还有精美的钟山风景区文创,让市民游客感受浓浓的南京年味;黄埔大酒店则举办新年书法、漆扇绘新春、cosplay狂欢等活动,邀请市民现场体验……精彩“大戏”轮番上演,让消费者有吃有玩,年味浓浓,幸福满满。
1912街区
玄武商业街区
“逛市集”出圈 “舌尖上的年味”引消费热潮
新春消费场景层出不穷,人们对”逛市集”的热情却丝毫不减。喜气洋洋的节日装饰、琳琅满目的特色美食,市集内人流如织、展位前“热气腾腾”……金陵style浪漫中心的“贪吃蛇妙荟·畅想市集”,洋溢着红火热烈的新春氛围。
步入市集,浓浓的年味便扑面而来。冰糖葫芦、桂花糕、鸡蛋汉堡等南京特色小吃摊位前人头攒动,“这几天生意还是很好的,年轻人买的比较多,外地游客也有不少来光顾的。”一位售卖烤红薯的摊主介绍道。市集另一侧,来自全国各地的地道农副产品纷纷亮相:果品、奶品、海鲜、米粮油、干货、牛羊肉……消费者兴致勃勃地进行“一站式”扫货,拉满了年味style。
傍晚,湖畔音乐汇如约而至。“美食”联动“美景”,传统和现代交融碰撞,为这份新年“大餐”添色增味。
潮流美味、团圆年菜、特色美食……一道道玄武的人间至味串联起欢乐与温情,在欢声笑语中,在美食慰藉中,市民游客同玄武一道,阔步奔赴新岁。 通讯员 玄萱 扬子晚报网/紫牛新闻记者 董婉愉
校对 徐珩