今天给大家分享一下冰纹锅贴的做法，喜欢的朋友可以试一下

葱姜切末倒入肉馅中

半斤肉馅加入一勺生抽，一勺白糖，一勺盐，一勺花椒粉，一勺黄豆酱，顺着一个方向搅打上劲儿后在摔打两分钟，这样摔倒的好处是把肉的纤维打松，味道会摔打进肉中

准备好饺子皮，把肉馅放在里面，饺子皮中间捏起来，两边开口

碗中放入一勺面粉，两勺食用油三勺清水，搅拌成和豆浆一样的液体，冰花面糊调好

冷锅不开火，铺上锅贴倒入二分之一的冰花面糊，

先开大火把面糊烧开，再转小火把剩下的面糊倒入，盖盖焖八分钟

八分钟后，锅中的面糊已经收干

我们盖上盘子，把锅一翻，冰纹锅贴完成 这样的锅贴一口下去香脆可口肉汁从嘴角流下 不说了，再见