分享一款超级美味的香辣豆腐脑。这款豆腐脑不仅做法简单,而且口感丰富,每一口都能感受到满满的幸福感,希望你们也会喜欢!💐💐💐
🍁食材准备:
- 🥚鸡蛋:2个
- 🧄蒜末:适量
- 🌿白芝麻:适量
- 🌶️辣椒粉:适量
- 🍂香菜:适量
- 🥘内酯豆腐:适量
- 🍹料汁:蒜末、白芝麻、辣椒粉、半勺盐、半勺鸡精、淋上热油、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油
🎋详细步骤:
1. 🥚**碗里加入2个鸡蛋和内酯豆腐**:
- 在碗里打入2个鸡蛋,加入适量内酯豆腐。
2. 🤳**搅碎上锅蒸熟**:
- 用勺子将鸡蛋和豆腐搅碎,放入锅中蒸熟。
3. 🍜**倒入料汁**:
- 蒸熟后,倒入调制好的香辣料汁。
4. 🌿**撒上香菜**:
- 撒上适量香菜点缀。
5. 🥄**用勺子挖碎拌匀**:
- 用勺子将料汁和豆腐拌匀,使其充分融合。
🌸料汁步骤:
1. 🧄**准备调料**:
- 蒜末、白芝麻、辣椒粉、半勺盐、半勺鸡精。
2. 🍲**混合调料**:
- 将上述调料放入碗中,搅拌均匀。
3. 🌋**淋上热油**:
- 淋上热油,激发香味。
4. 🍽️**加入调味料**:
- 加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油,再次搅拌均匀💖✨
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