时光淬炼的茶界遗珠:1996年凤庆苹果绿印青饼
在普洱茶收藏史上,1996年凤庆茶厂出品的苹果绿印青饼,堪称被低估的传世佳作。这款茶诞生于凤庆茶厂改制为滇红集团前夕(前身为1939年成立的顺宁实验茶厂),是计划经济末期匠人精神与云南大叶种风土的结晶14。
茶饼以凤庆大叶种春料为主,干仓陈化近三十载,开汤即显磅礴茶气。橙红透亮的茶汤裹挟木质陈香奔涌而出,初入口时的“霸气”如澜沧江激流,苦涩迅疾化为甘甜,喉韵深处竟透出经典“白菜”系列的野韵蜜香,似对勐海明星茶品的致敬与超越148。尤为难得的是其超高性价比——相较于同年份八八青饼动辄数十万元的身价,此茶尚处价值洼地,却已具备传世老茶的筋骨:十余泡后叶底仍鲜活柔韧,尾水甜润如蜜,印证了凤庆茶厂“厚积薄发”的制茶实力67。
业内人士断言,这款集历史稀缺性、工艺纯粹性与品饮表现力于一身的茶品,正如上世纪90年代被忽视的八八青饼,终将在时光长河中完成价值重估。藏家若得此茶,便如同握住了通往普洱茶黄金时代的密钥