我一直对于烤制的肉类十分感兴趣,所以在烤箱和空气炸锅之间犹豫了许久。考虑到方便性,以及饮食健康的层面,少油的空气炸锅就成了理所应当的选择。于是毫不犹豫的去下单了七彩叮当的空气炸锅,在这半个月的使用期间,它的各方面都让我尤为满意。
外观设计:产品的整体设计并没有脱离空气炸锅的基础形态,采用了相对圆润的整体设计,大面积的米白色机身,香槟金的手柄包边,再加上亮黑色的操作面板,设计简约,时尚大气。
上方这一整块是操作面板,采用的是可接触式大屏,提供了常见的几类视频的预设快捷键,包括:薯条、蛋糕、自主炸、海鲜、烤鸡、肉扒等功能,一键就能操作,无繁琐步骤。当然了还能根据实际需求,手动调节时间和温度,相对于传统实体旋钮,这个的调节更加精准可控。
手柄部分一圈金色描边,因为空气炸锅的取出方式基本都是有种上体加外抽拉的形式,50°的微倾设计,在平时取篮的时候也会轻松些。
看下背面,上方是热风的出风口,而下方还设计有一个电源线绕线把手,这对我这种热衷于藏线的桌搭博主来说,就太爱了!
锅的底部配备了四个防滑垫,保证它能够稳定在桌面上。同时略微垫高的脚垫,也让底部的更有利于空气的吸收。
5.5L的大容量烤篮,足够三两人小聚使用了。另外里面还有一个可拆卸的散孔式隔热盘,后续清理也会方便不少。
作为厨具,自然在食品安全方面不能放松。所以在选材上,内壁都采用了食品级不粘锅涂层,方便清洗的同时,也能够确保使用的安全。
从锅的内部就能明白空气炸锅的原理,上方能看到有一圈圈的发热管,发热管的上面就是风机,工作的时候,热风会代替热油,逼出食物自身的油脂,360°立体风加热,3000转/分的高速旋转,让热风不停地穿过食物表皮,达到油炸的效果。1400W大功率,让食材不仅受热快且均匀。
空气炸锅的工作原理我想大家也都有所了解了,通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以简单理解就是一个带有热吹风机的烤箱,从七彩叮当空气炸锅就能够看到这个结构,因为是热风作用为优先,所以受热会更加均匀,时间控制得当,就基本不会翻车。
哦,对了!第一次使用时,建议先开锅,操作不麻烦,图的是安心。只要清洗完炸篮后,在200℃空烧10分钟就好了。
七彩叮当空气炸锅支持80℃-200℃的广域调温,和最长60分钟的可调节时间,理论上这个区间所以我们可以针对不同的食材进行调节。
选中空气炸锅,自然就是为了实用方便快速,因为空气炸锅基本已经成为市面上的常见快消品,所以就有大量的半成品的食材可以选择,你也不用担心自己买了空气炸锅后,会不会闲置吃灰的问题了。基本上,只要你不是懒到骨髓,就一定不会浪费。
作为一个厨房小白,那种拿空气炸锅做蛋糕的高端操作我自然是来不了的,所以就从网上买来了一直心心念念的大肉肠以及蒜香排骨。
肉肠在外面随便一根就是5块钱,我20块就买了20根,性价比简直不要太高。根据教程,只需要将烤肠放入空气炸锅中150度,正反面各7分钟就好了。
因为中途要翻面,你是可以直接在操作面板设置好定时,然后7分钟左右取出反面。当然,如果不想设置,也可以自己直接抽出,不过这个操作要当心被烫伤。虽然七彩叮当空气炸锅拥有抽桶断电的功能,但还是要避免操作不当打开后,会伤到自己。
蒜香排骨我平时都是当作主食吃的,也很简单。空气炸锅170度5-6分钟即可,甚至不需要反面,空气炸锅的内循环风,受热均匀,可以将热量带到每一个角落。几分钟后便能够享受美食。
通过空气炸锅烹饪出来食物特点就是整体焦香酥脆,烤制均匀,不会出现焦黑的问题。同时热风作用能够让食物受热更加均匀,更深入食物内部。
当然了,对于上班一族,七彩叮当空气炸锅还支持最长8小时的定时预约功能,上班前提前准备好食材,下班后就能直接食用,还是非常方便的。
能够实现我对于煎炸食品的需求,同时减少不健康的多油问题,它的使命就已经完成了。七彩叮当空气炸锅的外观设计,还有实用性功能,对我的需求来说就是绰绰有余。空气炸锅能够带给懒人或者忙人们,实现简单的烹饪过程,操作简单,清理方便,售价也比较亲民,个人还是十分推荐的!
当然,七彩叮当空气炸锅的电源线,如果还能长一点,那应该可以多加不少分吧!