在我们生活当中,很可能一些看似不经意的小习惯,却潜藏着巨大的健康隐患,就比如洗碗,这是一个在平常不过的家务劳动,但是很多人洗碗并不正确,洗碗后的一个简单动作,很有可能让细菌暴增70%,很多家庭都中招。
警惕!洗碗后的一个小动作千万不能有,会导致细菌暴增,就是将餐具叠放在一起。
为什么清洗盘的餐具不能叠放在一起?
清洗过的餐具叠放在一起相互挤压空气会无法流通,形成了一个温暖又潮湿的环境。适合细菌增长,在这样的条件下,细菌可以以惊人的繁殖速度大幅度增加。
这些细菌很可能会随着下一次使用餐具而进入人体,给我们的健康带来紧张的威胁,尤其是对于免疫力比较弱的人群老人孩子病人增加了风险,不可忽视。
根据相关实验显示将餐具表面消毒之后涂上无菌肉汤,再分为两种,其中一组清洁之后直接叠放起来放入碗柜当中,
而另一组清洗完之后竖起来放在通风架上三天之后,结果显示竖着放着的餐具细菌总数是8000cfu,而叠放菌落总数则达到了竖着放的70倍!
所以千万不要小瞧洗碗后的这一个小动作,为了家人健康着想,建议大家洗完碗之后将碗碟全部竖立,放在置物架上,这样能够快速沥干水分,保持干燥通风,使餐具表面洁净,减少细菌滋生。
而平时我们在洗碗的时候也会有一些“洗碗误区”,虽然看似没有什么不妥,但实际上这些做法并不正确,甚至还会影响到身体健康。
01.放在盆里洗碗这样省水×
老一辈人洗碗喜欢使用两个水盆,一个水盆挤。入点洗洁精,然后用来刷洗第1遍油污,另一个水盆装满了清水,然后简单漂洗一遍之后碗就刷干净了。认为这样做特别省水,但实际上这种做法是错误的,
很容易造成洗洁精残留,漂洗不净,会导致细菌交叉感染。正确的方式,应该采用流动的水来冲洗,这样才能确保碗碟上面没有洗洁精残留,也能避免细菌交叉感染。
02.长时间浸泡×
有的人吃完饭之后不立马刷新碗筷,习惯性的把碗筷放进水槽当中,然后放入清水,打算休息之后再洗碗,甚至有的人直接到第2天才清洗,殊不知这样的做法是错误的,
没有清洗干净的碗筷上面有很多食物残渣、油渍还会滋生细菌产生病菌,所以提醒大家不要长时间浸泡餐具。吃完饭之后最好立马将餐具刷洗干净。
03.使用过量洗洁精×
很多人都有这样的一个误区,认为洗洁精放的多,晚才洗得干净,其实这个想法是错误的,如果洗洁精放入过多的话,很有可能漂洗不净,
不仅造成浪费,这些化学物质还会残留在餐具表面,会随着食物进入人体,久而久之会增加肝脏代谢的负担。
04.不更换洗碗布×
洗碗用的洗碗布,洗碗棉,是需要经常更换的,不要认为没有烂就不需要换,最后一个月更换一次,因为洗碗布经常处在一个潮湿的环境,容易滋生细菌,这些细菌污染到其他地方,甚至会间接伤害身体健康。
还有的人用洗碗布做抹布,会擦桌子擦台面,这无疑是会导致细菌传播的主要途径,所以家里的抹布做好每天都清洗放在室外晾晒,洗碗布也要保持干燥,经常更换。
总结:
洗碗看是一件简单的小事,但实则关系到家人的饮食健康和身体健康,要学会正确洗碗,杜绝细菌以及化学洗洁精残留,让每一次用餐都无后顾之忧,保证家人的身体健康。