乡村振兴，产业先行，产业振兴，乡贤先行。

近年来，寇店镇以产业振兴推进乡村全面振兴，突出发展特色富民产业。寇店镇水泉村大谷关，曾经因电商销售手工编织婴幼儿鞋帽而走进人们视野的水泉“能人”乡贤杨占立,看到了乡村振兴政策带来的希望，毫不犹豫在家乡水泉承包了果园，把“桃经济”发展得有声有色。

2020年，客家之源纪念馆及大谷关客家小镇项目动工，为水泉社区带来了农文旅融合发展的新契机。在一次返乡期间，杨占利看到家乡有部分土地撂荒闲置、效益低下，结合乡村振兴的发展思路，感觉农产品产业发展需要用心规划，调整种植结构，于是就萌发了把这些土地利用起来，复耕种果树的想法。

锚定目标，说干就干。他先后赴多地考察学习果树种植技术及果园经营管理。经过一段时间的考察学习，他最终选择在水泉社区大谷关客家之源纪念馆对面，承包了50亩集体流转的土地，带着对农业的憧憬和美好向往、带着对乡村振兴的希望，一头扎进去办起了果园。

创业没有高速路，一切都得按部就班慢慢干，从深翻改土、种苗、修建灌溉系统、修枝整形、病虫防治等，都亲力亲为，吃过的苦怕是一言难尽，经过四年的辛勤耕耘，今年终于获得丰收!水蜜桃、黄金蟠桃、雪桃等十余个品种的桃子个头大、品质好、脆甜软糯爽口，通过互联网社交平台上宣传推介和游客入园采摘相结合的方式销售，深受广大游客和消费者的青睐。

盛夏时节，走进寇店镇水泉社区大谷关采摘园，放眼望去，数万株桃树整齐排列，满园果树上挂满了一颗颗红艳艳、金灿灿的桃子！

杨占立发展“果园经济”不仅拓宽了自身的致富渠道，还为社区集体增加了地租收入，为邻里乡亲提供了就业岗位。大谷关采摘园自开办以来累计为水泉社区创收2万元，为周边村民提供工作岗位20余个，实现了“园主+社区集体+群众”三方受益。