你知道？在阴暗的环境中也能种出新鲜的蒜苗和香菜！许多人可能认为蔬菜必须要在阳光下茁壮成长，但其实有些耐阴蔬菜在光照不足的情况下也能活得好好的。想知道这些耐阴蔬菜的秘密？接下来我们就来看看这些在黑暗中也能生长的蔬菜！

在没有阳光的环境中，蒜苗也是能够生长良好的。蒜苗是一种耐阴的植物，对光照的需求量其实并不大，只要土壤条件好，肥水管理跟上，就算在阴暗的环境中，也能正常生长。

如果长时间处于黑暗环境中，蒜苗也会逐渐变黄枯萎，所以虽然蒜苗耐阴，但仍需要一定的散光。像冬天的时候，阳光直射进不来的情况下，只要打开窗帘让阳光洒进来，就能有效促进蒜苗的生长。

芫荽就是我们常吃的香菜，芫荽的生长速度很快，一般播种后7~10天就能出苗，在适合的环境下，只需20~30天就能收割。

芫荽适合在15~20度的环境中生长，过高过低都会影响其生长，而在15~20度的环境下，芫荽也只需要每天24小时的阳光照射就能正常生长。

也就是说，芫荽在阳光不足的情况下，是无法完成其生长任务的。一般在光照不足的环境中，适合种植根系蔬菜，比如萝卜和土豆等。

耐阴蔬菜指的是对于光照要求不高，或者说能够适应阴暗环境生长的蔬菜。像上面提到的蒜苗和芫荽，就是耐阴蔬菜中的一部分。

除了这两种蔬菜以外，还有韭菜、芹菜、葱等都是比较常见的耐阴蔬菜。接下来就一一介绍一下这几种耐阴蔬菜。

韭菜对光照的需求量并不大，甚至可以说是非常耐阴的蔬菜了。韭菜原产于北方地区，生长期内，北方地区很大一部分时间都是阴雨天气，所以韭菜其实是适合在阳光不好的地方种植。

不过韭菜在阳光不足的时候生长速度会减慢，而且韭菜本身就含有丰富的水分，所以在黑暗环境中生长，稍微细一点就容易腐烂。所以虽然韭菜耐阴，但也不能长期不见阳光，要不然很容易烂根。

芹菜也属于比较耐阴的蔬菜，芹菜原产于地中海沿岸地区，所以更适合在温暖湿润的环境中生长，并且芹菜也是湿地植物，所以在湿度大的地方也能够正常生长。

并且芹菜含水量多，也会导致其腐烂，所以建议在阴暗潮湿的地方种植芹菜的时候，也要定期给其补充散光，以免出现病害。

不过如果条件不允许的话，可以选择在散光条件下种植，这样能够避免因为缺少阳光而导致病害产生。脆嫩的芹菜就需要适量散光来促进生长。

看完这篇，是不是对耐阴蔬菜有了新的认识？生活中很多时候我们都能发现，适应环境的智慧无处不在。种植这些耐阴蔬菜不仅能丰富我们的餐桌，也让我们更懂得珍惜每一份生命。你有没有尝试过在阴暗的地方种植蔬菜？欢迎在评论区分享你的经验，或者点赞支持一下哦！