文|菁妈
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牛奶营养好，只要孩子想喝，我都是优先让孩子喝牛奶的，你看牛奶上面几十种营养素，有促进孩子肠道成熟的，有让孩子更聪明的，肯定是牛奶更养人了……
阳阳妈妈得意洋洋地跟小区里面的妈妈说，不要省这个钱，孩子越小大脑发育越快，这时候多给孩子喝奶，孩子才能更聪明。
万万没有想到阳阳天天喝牛奶不怎么吃饭，结果到两岁的时候去看医生，医生却说孩子营养不良，而且身高体重要比同龄人差一些，最重要的是孩子的语言能力以及反应能力要比同龄的孩子更差，孩子的血红蛋白偏低。
换而言之，这个孩子要比一般的孩子更笨一些，妈妈想不明白就问医生：我这个孩子从小就爱喝牛奶，每天三餐都是喝奶，现在每个月都还要喝四罐奶粉，我给他买的奶粉也都是比较贵的，300块钱一罐，为什么孩子还会营养不良呢？
02
医生就跟阳阳的妈妈说：孩子喝牛奶这就是最大的问题！牛奶确实很营养，但是随着孩子的长大，你不能天天给孩子喝牛奶，这其实会把孩子养娇气了，而且牛奶里面铁的吸收率比较低，孩子一天三餐喝牛奶，容易导致孩子出现缺铁的情况。
你家孩子的血红蛋白这么低，肯定是跟缺铁有关系的，孩子一旦缺铁就会影响他的智商。
更重要的是孩子喝的牛奶其实里面的水是比较多的，大部分的都是水，孩子总体的营养是不够的。所以孩子营养不良直接影响体重和身高，当孩子养不良的时候，他的反应力以及对周围的好奇心都会下降，直接会影响孩子的智商。
而且你们家孩子有没有发现他的语言发育是比较迟的，那是因为孩子一直喝的是牛奶，吃的是软烂的食物导致他的咀嚼能力是下降的，也会影响到他的语言能力。
所以阳阳现在的发育整体水平要比同龄的孩子低的原因，居然是妈妈给他喝太多奶粉了，妈妈真的是觉得匪夷所思，自己想着把孩子养好，没想到还坑了孩子。
医生就提到孩子到了一岁之后就要少喝奶，多吃饭了，一天三餐主要是吃饭菜，每天的奶量大概控制在600毫升以内，到500毫升左右就够了，不要给孩子喝那么多奶，会影响孩子的食欲。
一岁之后孩子多吃饭会有5个好处，家长别做错了第1个好处：能够促进孩子味蕾的丰富
孩子在满6个月之后，他的味觉能力会慢慢苏醒，他的味蕾会变得比较敏感，给孩子多吃饭的话会更好刺激孩子的味蕾，以后孩子吃什么东西也会更香一些。
第2个好处：能够激发孩子的动嘴能力
孩子在吃饭菜的时候需要咀嚼，咀嚼的时候其实是用到牙齿、舌头以及整个面部的咀嚼肌肉，这一块肌肉的锻炼能够让孩子的脸型更好看，最重要的是让孩子说话的时候发音更清晰。
第3个好处：激发孩子的动手能力
因为孩子吃饭菜的时候，我们建议是让孩子自己动手吃，当孩子自己动手吃的时候，也锻炼孩子的精细动作，还能够让孩子觉得自己真的很厉害，觉得自己还能够用手抓勺子来吃饭，会让孩子有成就感。
第4个好处：锻炼孩子的胃肠消化能力
孩子的胃肠在刚出生的时候比较弱，所以要喝流质的奶或者是母乳，慢慢的到了孩子6个月就要吃一些软烂的食物，到了孩子一岁其实就要吃一些颗粒状的食物，不断的锻炼孩子的胃肠消化能力，让孩子的胃肠消化能力变得更强一些。
第5个好处：更好的帮助孩子补铁
孩子一岁之后如果给孩子喝奶粉的话，奶粉里面会强化铁，还能够补一定的铁，但如果给孩子喝的是纯牛奶的话，纯牛奶里面的铁含量是非常少的，这样孩子就容易出现缺铁的情况，有一种缺铁叫做牛奶性贫血，会影响孩子的智商。
所以孩子一岁之后要多吃饭。
当然孩子一岁之后多吃饭，并不代表孩子可以吃大人饭，还是要单独给孩子制作，清淡一些颗粒小一些的辅食。
那怎么给孩子制作色香味俱全，又能满足孩子营养时需求的饭菜呢？《辅食每周吃什么》会告诉你。
这本书的作者刘长伟是南京某三甲医院营养科的医生，同时也是网络上著名的科普大V，拥有上百万的粉丝，还写过好几本关于儿童营养的书籍，可以说是非常的专业和权威。
里面就帮家长们总结了，给宝宝添加辅食的时候，家长容易掉进去的一些坑，以及添加辅食要遵循的原则，需要准备什么工具等等，这些都写得很清楚。
更是有宝宝6个月到3岁，每一个月龄的辅食安排，什么性状？辅食的量以及奶量的安排，辅食安排在哪一餐？辅食一天吃几顿等等都写得很详细。
每一道辅食也都有很详细的制作流程，需要准备什么材料，需要多少克，怎么处理怎么烹饪？做出来的成品里面有什么营养，成品是什么样的也有彩色高清图。可以说妈妈照着这些步骤去制作，就能做出合适孩子吃的，色香味俱全的辅食，让孩子吃了长得快更聪明。
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