《水饺皇后》是由上海华人影业有限公司、北京正夫影业有限公司出品，刘伟强执导，韩家女、张梦楚、邓洁明编剧，马丽领衔主演，惠英红、朱亚文友情特别出演，王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙特别出演，袁富华、江美仪、太保、张达明主演，王佳怡、林恺铃特别介绍的现实主义电影。该片于 2025 年 4 月 30 日在中国内地上映，5 月 1 日在中国香港上映。
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该片根据湾仔码头创始人臧健和女士的真实故事改编，讲述了上世纪 70 年代末，来自山东青岛的臧健和女士带着两个年幼的女儿，在寻亲途中被迫停留香港。为了生存，她尝尽人间甘苦，最终选择在湾仔码头卖起水饺，开启了一段传奇而动人的奋斗故事。影片中，臧健和在丈夫抛弃她们母女后，独自面对生活的艰难，为了养活两个孩子，她拒绝福利机构的援助，凭借着一辆小推车，在湾仔码头支起水饺摊。在身边人的帮助和自己的努力下，她凭借着精湛的厨艺和对品质的严格要求，让自己的水饺生意越做越大，最终创立了畅销全球的湾仔码头水饺品牌。
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影片在 2024 年 5 月荣获 “微博网友年度期待影片”、2024 年 6 月荣获 “年度瞩目影片” 等奖项。在拍摄过程中，马丽为贴合角色形象，几乎素颜出镜，从外貌到气质都做出了很大的改变，将臧健和的坚韧、聪慧与执着刻画得入木三分。此外，影片的配乐、画面等也随着情节的发展而变化，让观众能够更好地沉浸在故事中，感受臧健和的传奇人生。
