福建统计之Mark|一口福茶,一身福气

白华评社会 2024-05-24 19:54:42

由最近的福建统计资讯可知,八闽大地好山好水出好茶。

鲁迅先生说过“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”。

福建有福茶,足堪慰乡愁。福建茶叶“三重Buff”于一身是一种什么体验?

福建属亚热带海洋性季风区,气候温和湿润,全年雨量丰沛,光照充足,土壤也以适合茶树生长的酸性土壤为主,十分适宜茶树生长。

福建位于我国东南沿海,全省80%左右地形地貌为山地、丘陵,河谷、盆地穿插其间,素有“八山一水一分田”之称。

古今名茶,无不得自良好的自然环境和优良的茶树品种,加以精湛的采制技艺,取之天然,融于形质。

福建茶叶正是加持了天时+地利+茶树良种三重Buff,福建好茶得以遍地开花,飘香全国。

中国六大茶系发源地中,半壁江山在福建。

纵观中国六大茶系发源地,福建就占了半壁江山。乌龙茶(青茶)、红茶、白茶都起源于福建。

加上绿茶和花茶,福建成为中国茶类最齐全的省份。

在福建,有世界红茶的鼻祖武夷正山小种。武夷正山小种是一种红茶,被誉为世界红茶的鼻祖。

它起源于明朝中后期,至今已有四百多年的历史。

正山小种茶的特点在于其干茶壮实紧结,色泽乌黑油润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

有茶界最大门派的武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

其制作工艺是武夷山人民经过千锤百炼而创造发明的,是集体智慧的结晶。

有中国茶里的“白雪公主”福鼎白茶。

福鼎白茶是中国福建省福鼎市特产的一种白茶,属于中国国家地理标志产品。

其主要品种包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

福鼎白茶以其性清凉、消热降火、消暑解毒等特点而广受喜爱。

还有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的福州茉莉花茶。

福州茉莉花茶是中国传统名茶之一,属于再加工茶类,以绿茶为茶坯,用茉莉花窨制而成。

它起源于汉代,发展于唐宋,兴盛于明清,至今已有1000多年历史。

福州茉莉花茶因其独特的制作工艺和品质特点,被誉为“中国春天的味道”。

甚至在各个版本的十大名茶中,安溪铁观音、武夷岩茶也是座上常客。

福建茶叶不仅在国内外享有盛誉,甚至省内各大茶叶产区也是争奇斗艳,内卷纷纷......

注:来源:福建统计,想了解更多资讯请关注!

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