比利时媒体报道，比利时首相亚历克斯·德克罗最近访问中国并首次获得将比利时菊苣出口到中国的许可，预计今年将有15亿颗比利时菊苣进入中国市场。

比利时《晨报》表示，比利时在2019年曾向中国出口过1500万颗比利时菊苣，随着比利时首相此次访华，首次获得了今年出口15亿颗菊苣的许可，预计这将是“一个巨大的新市场”。

比利时的《早报》也对这一消息持乐观态度，认为比利时菊苣的市场前景很广阔， 只要有合适的市场营销，菊苣将在中国获得成功，不过，目前还不确定中国消费者对此蔬菜的接受度有多高。

比利时首相在访华期间，和中方举行了会谈，就两国在电子商务、可持续农业等领域的合作达成一致。比利时方面表示， 希望通过加强贸易投资的合作，进一步推动双边关系的发展。

比利时《晨报》同时也给比利时菊苣在中国的推广发布了市场建议，指出比利时人在吃菊苣的时候，常常只是将其与火腿和奶酪一起烤制，但是中国消费者对于这种烹饪方式可能并不感兴趣。

而在中国烹饪菊苣的方式可能更倾向于使用油或者红油进行炒制，或者和其他蔬菜一起做成沙拉，这将更符合中国人的饮食习惯，因此在中国市场推广比利时菊苣的时候，如何将菊苣的传统西式烹饪和中国的烹饪方式结合起来，将是一个重要的课题。

一、比利时首次获准向中国出口菊苣，预计将有15亿颗

比利时媒体报道称， 比利时的农业部在本周证实，比利时的菊苣在中国都是安全的，并且不会导致任何疾病的传播，在过去的两年里，瑞士和比利时也都向中国出口过菊苣，而今年比利时方面也希望借此机会进一步向中国出口更多的蔬菜， 预计今年可以出口大约15亿颗比利时菊苣。

二、比利时菊苣在中国受欢迎的可能性有多大？

>>>对中餐的适应度有待观察

比利时人通常使用比利时菊苣制作的菜肴有多种多样， 例如比利时人常常将比利时菊苣与火腿、奶酪放在烤箱中烤制，这是一道非常具有比利时风味的菜肴，其他国家的人们也许可以尝试着制作和品尝一下这道菜肴，但是却不能把它作为比利时菊苣的主流吃法，因为比利时菊苣的真正魅力在于它能够和更多的蔬菜搭配在一起，烹饪出更美味的菜肴。

<p><strong>>>>看比利时能否做好市场营销</strong></p><p>比利时究竟能不能在中国推广本国的菊苣？答案和“啤梨”一样，取决于市场营销。</p><p>在大枣的印象中，啤梨还是那个美味、脆爽的水果，没想到比利时也有专门出口中国的“啤梨”，并且早在2015年就已经开始出口中国了， <strong>而且在2017年比利时出口到中国的啤梨数量大幅增长，单单在2017年就出口了5000吨比利时啤梨到中国，成为中国人餐桌上的常客。</strong></p><img/><p></p><p>比利时的烹饪方式和中国的烹饪方式截然相反，虽然说比利时的烹饪方式比较简单，但是现在中国的年轻一代已经不再满足于传统的烹饪方式了， <strong>他们更倾向于尝试新的烹饪方法和食材，比如，烹饪蔬菜的时候，可能会选择加入各种调味料，如辣椒、蒜蓉等，以增加风味，或者加入牛油果、坚果、沙拉等，以增加营养。</strong></p><p></p><p>除了比利时的菊苣以外，中国人还很少去尝试其他国家的蔬菜，想要打开中国市场，除了需要了解中国消费者的饮食习惯和口味外，还需要考虑如何在中国进行有效的市场推广和品牌建设。</p><p><strong>总结：</strong>一定要学会利用社交媒体等渠道，了解中国消费者的需求和喜好，从而制定相应的市场策略，才能在中国市场中站稳脚跟。</p>

>>>看比利时能否做好市场营销

比利时究竟能不能在中国推广本国的菊苣？答案和“啤梨”一样，取决于市场营销。

在大枣的印象中，啤梨还是那个美味、脆爽的水果，没想到比利时也有专门出口中国的“啤梨”，并且早在2015年就已经开始出口中国了， 而且在2017年比利时出口到中国的啤梨数量大幅增长，单单在2017年就出口了5000吨比利时啤梨到中国，成为中国人餐桌上的常客。

比利时“啤梨推销队”成员让·比尔教授表示：“我们的水果质量很好，非常新鲜， 如果大家尝试一下我们的水果，您一定会对我们的水果爱不释手，我们许多果农采用有机和可持续的方法来种植水果，确保我们的水果对健康有益。”

三、中西饮食文化差异如此之大？

比利时的菊苣称为“chicon”，中国也给这种蔬菜起了个中文名字“jújù”，虽然比利时人和中国人都在同一片土地上吃饭，但对于蔬菜的食用方法实在是大相径庭。

比利时人吃比利时菊苣的方式是 “烤，这种烹饪方式能够很好地保留比利时菊苣的风味，并使其变得更加美味可口，通常可以加入火腿和奶酪一起烤制，使其变得更加美味，由于比利时菊苣本身的味道较为清淡，可以配合多种调料，如 橄榄油、醋、盐和胡椒等，增加其风味。

比利时的烹饪方式和中国的烹饪方式截然相反，虽然说比利时的烹饪方式比较简单，但是现在中国的年轻一代已经不再满足于传统的烹饪方式了， 他们更倾向于尝试新的烹饪方法和食材，比如，烹饪蔬菜的时候，可能会选择加入各种调味料，如辣椒、蒜蓉等，以增加风味，或者加入牛油果、坚果、沙拉等，以增加营养。

除了比利时的菊苣以外，中国人还很少去尝试其他国家的蔬菜，想要打开中国市场，除了需要了解中国消费者的饮食习惯和口味外，还需要考虑如何在中国进行有效的市场推广和品牌建设。

总结：一定要学会利用社交媒体等渠道，了解中国消费者的需求和喜好，从而制定相应的市场策略，才能在中国市场中站稳脚跟。