我们每个人人体中，都含有大量的常量元素和微量元素，这些常量元素和微量元素，构成了我们每一个人的健康的身体。

据世界卫生组织公布的一项资料显示，人体必需的常量元素和微量元素高达二十多种。

今天来讨论一种非常常见的营养元素，它属于常量元素，那就是——钾元素。

可能大家一时间还想不起来，钾元素是什么元素，但是这种常量元素常常和另外一种元素相绑定，那就是钠元素。

我们常常听医生说，钠元素对现代人来说已经很充足了，钾元素更加值得关注。

那我们为什么要多补充钾元素呢？我们应该吃什么来获得钾元素呢？

可以说，虽然人体并不用大量补充这些元素。

但是每一种元素，都在人体内部发挥着关键的作用。

比起微量元素，常量元素在人体中，所占的比重更大，我们也更加需要在自然界的食物或药物中，摄取这些常量元素。

而微量元素虽然在人体中只是十分稀少的含量，但却是身体的“中坚力量”。

若是这些元素，摄入含量过高，亦或是摄入的含量不足，都会使人体慢慢倒向异常的方向。

那么钾元素可以发挥什么样的功能呢？

如果说，过量的钠元素，会给血管壁造成很大的压力，从而间接性地增加高血压的风险。

那么钾元素就可以在一定程度上，降低高血压的发生。

我国高血压人群已经是一个比较庞大的数字了，这种隐形的疾病，正在无形中，摧残着许多人的身体。

我国的高血压群体，目前主要集中在中老年人，但高血压多发群体也在不断地年轻化。

据相关调查显示，每五个成年人中，就有非常大的可能性，有一个高血压患者，这也从侧面表达了，我国的高血压患者数量有多么庞大。

钾元素由钾离子构成，这种元素是人体最小成分的重要组成部分，故和细胞“生活”在一起。

作为一种关键、特殊的离子，它和我们的日常生活息息相关。

除了可以降低高血压发生外，其还可以维持心脏的正常机能、保持心脏的跳动处于正常状态，以及维持人体中每一块肌肉的正常运转。

除了肌肉和心脏，钾离子同样参与着神经系统的正常运转和工作。

钾离子还可以调节细胞中的特殊压强，以及调节人体的生物化学平衡，防止人体处于不良反应中。

有助于维持神经的健康，保持心脏的跳动，处在一个规律的状态。

钾元素作为一种可以预防中风、保持肌肉正常地舒张和收缩的，常量元素，是肌肉中不可或缺的一种元素。

我国的大量人群，一直处在摄入钠元素过量的状态，许多人每天摄入的盐分，已经远远超过了5g，甚至开始向十几克的含量上升。

摄入过多的钠元素，就会造成血液压力不稳定，从而导致异常上升，而钾元素可以帮助加以缓解。

若是摄入钾元素过低，第一个影响的器官就是心脏。

人体缺乏钾元素，很有可能会引起心跳处于不规律的状态，心跳异常跳动加速。

心电图出现异常，还会造成人体的肌肉开始衰弱，功能下降。

大脑也会相应地做出异常的反应，例如烦躁、易怒等。

许多人日常容易头晕无力，很大概率就是缺乏钾元素的原因。

一般来说，若是缺乏钾元素过多，甚至有可能会造成休克。

若是提到补充钾元素，其实日常中的大部分水果蔬菜中，都含有较高的钾元素。

其中含有钾元素较多的一种水果，便是香蕉，香蕉作为一种广为常见的水果，就含有大量的钾元素。

一百克的香蕉中，甚至含有高达三百豪克的钾元素，可谓是一种补充钾元素极好的水果之一了。

但是碍于香蕉本身较甜，并且其中的含糖量较高，让许多人难以摄入过多的香蕉。

那么除了香蕉以外，我们还可以摄入什么食物，来补充日常中需要的钾元素呢？

今天给大家介绍一种，含钾元素量是香蕉的7倍的蔬菜，这种蔬菜大部分人都没有听过，吃过的人就更少了。

这种含钾元素含量极高的蔬菜就是——冰菜。

冰菜其名字的由来，与其表面覆盖的像冰晶一样的东西有关。

这种蔬菜可以说的上是一种，较为少见的蔬菜了。

比起其他的蔬菜，它很少在市场上出现，适合它制作的菜肴数量也很少。

近些年来，冰菜慢慢地通过引进以及大面积的种植，进入了我们的视野，也开始地被端上了我们的餐桌。

这种蔬菜比起其他的蔬菜，最为吸引人的特点，就是叶片上那一滴滴的小水珠。

它的叶子上有生物因素形成的水珠，让它与其他生物有明显的区分。

冰菜之所以不在我国广泛出现，是因为它本身并不是我国所有的气温带中，所孕育的植物。

这种晶莹剔透的蔬菜一开始原产于，非洲南边的一些沙漠以及其他的部分干旱地区。

因为冰菜原生于水分极为稀少的地区，这样的特性让冰菜十分“坚韧”，还可以吸收土地里面的盐分。

冰菜可以在环境十分恶劣的地方生长，即便是含有极高盐分的土壤也能生存，还可以在海滩边生长。

甚至它可以蔓延到零下五十度的极寒地带生长。

冰菜极强的耐盐碱能力，也意味着它可以在一定程度上，改善土地的盐碱化。

冰菜属于一种极为特殊的植物，它被称为泌盐植物。

在盐碱条件较为严重的地区，虽然大部分的植物都会因为，土地的盐渍化而降低吸水能力。

但强悍的冰菜，可以吸收土壤中的氯化钠，从而使土地中的氯化钠降低，保证土壤健康。

在将冰菜收获后，土壤中的盐分就可以有效地被降低，土地的盐碱化也可以在一定程度上被改善。

而这些被吸收的盐分会经过多个器官，被传送到叶片上，这就是冰菜表面的一滴滴大“冰晶”。

不同于那些吃起来十分有纤维感的绿叶蔬菜，冰菜的口感十分特别，菜如其名，冰菜的口感软绵、入口即化。

对于一些咀嚼能力较差的儿童和老人，冰菜是一种非常适合的美味蔬菜。

冰菜的营养价值也特别的高，其中钾元素和镁元素的含量较高，100g冰菜的钾元素含量，高达1825毫克。

可以说，和香蕉的同重量比较下，冰菜中含有的钾元素含量，已经接近香蕉的七倍了。

冰菜中还含有较为高含量的镁元素，以及丰富的钙元素、铁元素以及黄酮类物质等。

这种蔬菜不仅可以抵抗炎症、还可以抵抗氧化，降低血压，保护心血管健康。

虽然钾元素在冰菜中，是一种极为丰富的元素，但是冰菜相对而言，在我国还是一种较为少见的蔬菜。

那么我们应该通过什么方式，来获得充足的钾元素呢？

以下几种含有钾元素含量高的食物，也可以补充钾元素。

1.土豆

土豆作为一种价格便宜，营养丰富的食物，其中含有较多的钾元素。

吃土豆可以让我们在避免过多钠元素的同时，摄入较多的钾元素。

一个大小适中的土豆中，含有大约一千毫克的钾元素，可以为我们补充大量的必须钾元素。

2.绿色蔬菜

虽然绿色蔬菜、特别是绿叶蔬菜中的大部分蔬菜，没有冰菜那么庞大的含钾量，但是它们却含有其他丰富的营养元素。

每天摄入蔬菜，可以补充我们身体所需的营养物质，特别是多种元素以及纤维素。

绿叶蔬菜凭借其热量较低，可以促进肠胃蠕动的特点，成为了一种呵护肠道的优选蔬菜。

菠菜、甜菜以及芹菜等，其中都含有较高的钾元素。

3.小零食——葡萄干

若是想尝试一些小零食，又想摄入钾元素，不妨选择葡萄干。

葡萄干作为一种健康的休闲零食，也含有较高含量的钾元素，推荐选择，不添加额外调料的晒干葡萄干。

钾元素作为我们的必须元素之一，一定要控制每日的补充量。

钾元素在我们的每一种食物中，都或多或少的存在着，只有丰富膳食种类，做到不挑食，才可以最大程度上，保证我们身体所需的营养。

大家每日营养膳食，进行充足的运动，可以帮助维持更加健康的身体。

每一种人体必须的元素都需要补充，全面膳食可以让我们的身体更加的健康。

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