5月22日,云南省保山市昌宁野生红茶专场推介会在浙江省杭州市举行。中国工程院院士陈宗懋与涉茶科研院所专家、昌宁县有关负责同志、各地茶楼茶馆、涉茶企业代表同聚西子湖畔,共同品鉴昌宁野生红茶。
陈宗懋院士分享了他与昌宁红茶的故事。他指出,昌宁野生红茶条索乌黑油润,香气沉稳悠扬,汤色纯净明亮,是“琥珀汤、花果香、冰糖甜”的优质好茶。由于气候立体、雨量充沛、土壤多酸,昌宁生产的茶叶厚而质软,水浸出物大于45%,含氨基酸2.87%、咖啡碱4.29%、茶多酚32.31%。陈宗懋院士希望,昌宁县加大科技投入,促进茶叶深加工,不断提高附加值,致力推动中国红茶产业,发展壮大中国茶产业集群。
昌宁县茶业产业发展中心主任鲁绍荣表示,将按照今天各位专家提出的工作建议,以北京、成都、沈阳等一线城市为主战场,通过开展专场推介、设立昌宁红茶专场展区等多方位全措施,推动“昌宁红茶”品牌的宣传推介,力争将“昌宁红茶”品牌打造得更响,走得更远。(杨概林 杨波 辉于敏 甫雅丹)