“微雨众卉新，一雷惊蛰始”！惊蛰，作为二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始。

在这充满生机与希望的节气里，民间流传着诸多独特的饮食习俗。

其中就有“吃4样，喝2酒”的习俗，这对我们的健康大有裨益。

接下来给大家讲讲吃哪四样？

1、吃梨

吃梨, 在惊蛰时节,又可称为“吃力”！惊蛰节气，气候乍暖还寒，天气较为干燥，人容易口干舌燥、外感咳嗽。

梨，味甘、微酸、性寒，具有生津润燥的功效。无论是生食、榨汁，还是炖煮或熬膏，都能有效缓解因干燥引起的不适。

古人认为，惊蛰吃梨，可让庄稼的害虫远离，寓意在新的一年里，生活和事业都能顺顺利利，远离“虫害”般的困扰。

2、吃鸡蛋

鸡蛋是惊蛰时节的又一传统食物。在民间，惊蛰日有“祭白虎化解是非”的说法，而鸡蛋便是用来喂白虎的食物。

从营养角度来看，鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，是补充营养的优质食材。

惊蛰后，万物复苏，人体的新陈代谢也逐渐加快，此时吃鸡蛋，能为身体提供充足的能量，帮助我们更好地适应季节的变化。

3、吃鲫鱼

鲫鱼肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质。

惊蛰时节，鲫鱼正值肥美之时，此时食用，既能满足味蕾，又能滋补身体。它具有健脾利湿和开胃的作用，对于脾胃虚弱的人有一定的作用。

在这个乍暖还寒的时节，喝上一碗鲜美的鲫鱼豆腐汤，既能暖身，又能滋养身体。

4、吃煎饼

在一些地区，惊蛰时，有吃煎饼的习俗。煎饼通常由面粉或杂粮制成，制作过程中可以根据个人口味添加各种蔬菜和肉类。

面粉富含碳水化合物，能为人体提供能量，而添加的蔬菜和肉类则能补充维生素、蛋白质等营养成分。

吃煎饼不仅是一种传统，更是一种营养均衡的饮食选择。在惊蛰那一天，一家人围坐在一起，吃着热气腾腾的煎饼，感受着浓浓的亲情和节日氛围。

接下来讲讲是哪两酒？

1、醪酒

醪酒，又称甜酒、米酒，是用糯米发酵制成的甜酒。它口感香甜醇美，酒精含量极低，适合大多数人饮用。

在惊蛰时节，喝上一碗温热的醪酒，既能驱寒保暖，又能促进血液循环，帮助身体更好地适应季节变化。

它还富含多种维生素和氨基酸，具有补气的作用，对于女性来说，更是一种美容养颜的佳品。

2、白酒

白酒中含有酒精成分，在惊蛰时节天气还比较多变且有时仍较为寒冷的情况下，适量饮用白酒可以使身体产生温热感，有助于抵御寒冷。

除了以上之外，适量饮用白酒，还能起到放紧张情绪的效果，帮助人们缓解压力，改善心情，让身心得到一定的放松。

当然，喝白酒也是要有品质的。不能喝劣质酒，也不能喝太便宜的白酒，毕竟“便宜没好货”。所以，我们在买白酒时，一定要注意白酒的质量。

可以不喝贵的，但是要喝对的。如果你正在烦恼不知道喝哪一款酒时，我可以向你推荐我平时的口粮酒，南池翠N9酒。

这款酒产自我国美酒之源，四川邛崃，凭借着自身优良的品质与不错的口感，得到了很多酒友的青睐。

它的酒厂建于80年代，曾聘请了名酒工程师驻厂指导，培育了许多名优酿酒窖池，给全国不同的酒厂提供过基酒，在98年获得了“八大原酒厂”的殊荣。

该酒以5种粮食和水为原料，采用传统大曲浓香固态工艺酿造而成，其酒体由9年基酒加上15年老酒勾调而成。

入口饱满细腻，浓香四溢，价格在百元出头，让人既享受了美味的口感，又体会到了优越的酒质。

这些传统的饮食习俗，让我们在感受传统文化魅力的同时，还能让我们的身体更加健康。